Cotlete de porc la cuptor cu un amestec de cartofi, ceapa si un sos delicios

Ingrediente:

cotlete de porc – 6 felii

cartofi – 1 kg

branza – 150 g

ceapa rosie – 3 buc

maioneza – 2 linguri

smantana – 2 linguri

mustar – 1 lingura

maghiran – dupa gust

boia de ardei iute – dupa gust

sare – dupa gust

piper – dupa gust

Mod de preparare:

Feliile de carne sunt mai intai condimentate.

Aceasta inseamna ca pe ambele parti se pune sare si se pipereaza, apoi se adauga boia de ardei iute si maghiran.

Puteti folosi orice alt condiment preferat.

In continuare, carnea este lasata sa se inmoaie ingredientele.

Curatati ceapa si taiati-o in cercuri subtiri.

La fel se procedeaza si cu cartofii.

Acestea se pot da pe o razatoare grosiera.

Se adauga sare si se pun in tava care se sterge mai intai cu unt sau alta grasime daca este necesar.

Pe ei se pune un strat de ceapa.

Se adauga apoi feliile de carne deja aromate.

Carnea trebuie acoperita si cu un amestec de mustar, maioneza, smantana si, daca este necesar, condimente.

In continuare, la amestec se adauga branza rasa.

Totul se amesteca bine si fiecare felie de carne este acoperita suficient cu acest amestec.

Se sterge apoi pe toata tava pentru a acoperi toate ingredientele.

Mancarea pregatita poate intra in cuptor.

Ar trebui sa fie incalzit la 200 de grade Celsius.

La aceasta temperatura, carnea si celelalte ingrediente se prajesc aproximativ 40 de minute, acoperite cu un strat de folie.

Dupa acest timp, folia este indepartata si mancarea este coapta pana cand stratul superior este usor auriu.

Citeste si:  Reteta pentru pui la cuptor cu cartofi si sos. Pranz suculent si gustos pentru intreaga familie

In acel moment, delicatesa este gata.

Sa aveti pofta!