Cum le pui pe masa, cum dispar – Clatite olandeze delicioase

Ingrediente necesare:

1 kg faina

2 linguri amidon

1 l lapte

500 ml apa

6 oua

2 linguri zahar

1 lingurita sare

4 linguri ulei vegetal

400 g cascaval

1 lingurita praf de copt

marar

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouale. Adaugam zaharul si amestecam pana la omogenizare.

2. Treptat, adaugam laptele, amidonul si apa. Intr-un bol separat, amestecam faina cu praful de copt, pe urma o adaugam treptat in compozitia de lapte.

Nu rata:  Prajitura cu fructe- Pufoasa, aromata si foarte gustoasa(se pot folosi si fructe din compot)

3. Adaugam cascavalul dat prin razatoare si mararul taiat marunt. Amestecam foarte bine pana obtinem un aluat moale si omogen.

4. Prajim clatitele intr-o tigaie incinsa, fara ulei.

Pofta buna!

About Author