Cum se face prajitura cu cirese. Nu trebuie sa fie sezonul lor pentru a putea face acest desert

Ingrediente

Pentru aluat:

6 oua

250 g zahar

320 g faina

250 g unt

1 pliculet praf de copt

100 ml lapte

2-3 linguri praf de cacao

o lingurita scortisoara

500 g cirese scurse din compot sau 500 g cirese proaspete

Pentru crema:

500 ml lapte

1 budinca de vanilie

2 pliculete zahar vanialt

200 g unt

2 linguri zahar pudra

Pentru glazura:

o ciocolata

50 g unt

Mod de preparare

1. Bateti untul si zaharul, adaugati galbenusurile de ou si laptele, apoi faina amestecata cu praful de copt. In cele din urma, amestecati albusurile pana obtineti o spuma. Amestecati incet totul cu o spatula.

2. Se toarna jumatate din compozitie intr-o tava unsa cu unt si presarata cu faina sau intr-o tava in care am asezat hartie de copt (dimensiunea 35 × 22 cm) si se amesteca cacao si scortisoara in jumatatea de compozitie ramasa, apoi se toarna peste compozitia galbena din tava.

Nu rata:  Cu siguranţă că ai mai preparat drob. De data aceasta îţi propunem o reţetă specială, drob în foietaj. Încearcă şi tu! Va arăta minunat pe masa ta festivă

3. Aranjati visinele scurse in compozitia din tava. Coaceti intr-un cuptor preincalzit timp de aproximativ 35 de minute la 180 ° C.

4. In timp ce blatul se coace, pregatiti crema. Se amesteca praful de budinca cu zaharul, zaharul vanilat si putin lapte rece si se aduce restul de lapte la fierbere.

Nu rata:  De notat: Reteta traditionala de carnati de casa.

5. Adaugati budinca batuta si gatiti incet, scoateti de pe foc, raciti usor si amestecati untul, pe care l-ati batut spumos cu 2 linguri de zahar pudra.

6. Intindeti crema racita peste blatul copt si racit si turnati peste crema glazura de ciocolata (topita in baie de abur).

Sfat: In sezon, puteti inlocui ciresele din compot cu cirese proaspete.

Nu rata:  Compot de struguri- Cel mai simplu mod de depozitare cu numai 3 ingrediente