Daca aveti cartofi acasa, pregatiti aceasta mancare delicioasa, ieftina si rapida

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

1 kg de cartofi

30 g de patrunjel

50 g unt

100 g de branza tare

2 oua

10 carnatiĀ  sau cremwursti mai grosi

300 ml ulei vegetal

pesmet

sare, piper negru macinat dupa gust

Mod de preparare:

Curatati cartofii, taiati-i si fierbeti-i intr-o oala cu apa sarata.

Cand cartofii sunt moi, se toarna apa si se paseaza ca pentru piure.

Se adauga unt si se amesteca cu cartofi. Apoi condimentati cu sare si piper dupa gust si adaugati patrunjel tocat.


In cele din urma, incorporam branza rasa in masa de cartofi.

Apoi batem ouale in vas, le batem cu o furculita si turnam pesmetul in al doilea vas.

Acum modelam piureul din masa de cartofi si infasuram carnatii cu acest amestec.

Infasurati rulourile de cartofi in ou si apoi in pesmet si prajiti-le in ulei fierbinte.

Le punem pe prosoape de hartie pentru a absorbi excesul de uleo si le putem servi cu un sos la alegere.

Va dorim pofta buna!