Dovlecei pane- Reteta pentru un aperitiv fraged si gustos

Aperitiv delicat si picant de dovlecei, fara de care nici pranzul si cina nu se poate descurca vara.

Reteta este cea mai simpla, dar iese consistenta, apetisanta si gustoasa.

Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

dovlecel, 2 buc;

sare, piper, condimente dupa gust;

oua, 2 buc;

smantana, 100 g;

faina, 3 linguri;

branza, 50 g

Mod de preparare:

Nu rata:  Rulouri de dovlecel cu carne tocata- Foarte suculente si gustoase

Alegeti dovleceii tineri astfel incat sa nu existe seminte ca atare in interior si coaja sa fie moale.

Se taie felii, se presara cu sare si se lasa cateva minute.

Inmuiati cercurile cu prosoape de hartie pentru a indeparta excesul de umiditate.

Articolul continuă după reclame

Se amesteca ouale cu sare, piper, ierburi aromatice si condimente, smantana si faina.

Nu rata:  Nu mai prajesc dovleceii. Presar branza si ii bag la cuptor, este mai sanatos si mai practic

Amestecati bine aluatul.

Daca obtineti o masa lichida, adaugati mai multa faina pentru a o face groasa.

Dati branza pe razatoare si, de asemenea, adaugati la aluat, amestecati bine.

Incingeti uleiul vegetal intr-o tigaie.

Inmuiati fiecare felie de dovlecel in aluat si puneti-o in tigaie.

Se prajeste la foc mediu pana se rumeneste pe ambele parti.

Nu rata:  Lasagna cu dovlecel si carne tocata- Foarte gustoasa si usor de preparat

Servim astfel de dovlecei fragezi cu smantana sau sos de maioneza cu marar tocat marunt si usturoi.

Foarte gustosi cu salata verde imbracata cu sos de otet si piper sau maioneza si sos de mustar.

Pofta buna!

About Author