Aceste cosulete de dovlecel sunt incredibil de moi, suculente si delicioase! Dovlecelul in sine nu este un aliment foarte gustos, dar daca este preparat bine, poate deveni un mare favorit in cateva secunde.
Ingrediente:
3 dovlecei
350 de grame de ciuperci
1 ceapa
200 ml de smantana
150 de grame de branza
1 lingura faina
piper negru
unt sau ulei
Mod de preparare:
1. Spalati dovlecelul si indepartati coaja, apoi taiati bucati: inaltime de 4 cm si diametru de aproximativ 7 cm. Depinde de cat de mari sunt dovleceii.
2. Se scoate interiorul cu o lingura, dar nu complet, astfel incat sa putem umple cu ciuperci.
3. Ungeti o foaie de copt si asezati cosuletele de dovlecel in ea. Puneti sare si piper.
4. Preincalziti cuptorul la 180 de grade si adaugati dovlecelul pentru 10-15 minute.
5. In acest timp pregatiti umplutura. Spalati ciupercile si tocati-le. La fel procedati si cu ceapa.
6.Puneti intr-o tigaie si caliti ciupercile si ceapa in putin ulei. Amestecati apoi cu smantana si faina.
7. Scoateti dovlecelul din cuptor si umpleti cu compozitia obtinuta. Presarati cu branza cosuletele. Bagati la cuptor pana se rumenesc, aproximativ 30 de min la 170 grade C.
About Author
