Ingrediente:
700 g aluat foietaj
30 ml lapte – pentru impregnare
Crema:
150 ml smantana pentru frisca
100 g zahar pudra
100 g de mascarpone
10 ml sirop de lamaie
In plus:
faina – pentru stropirea aluatului
zahar pudra – pentru decorare
Mod de preparare:
Pudrati aluatul foietaj cu putina faina si intindeti-l usor, apoi aplatizati-l, indoiti-l si folositi o rigla pentru a face fante de 5 cm la capat – taiati transversal.
Asezati-le apoi pe o tava tapetata cu hartie de copt si ungeti-le cu lapte.
Coaceti in cuptorul preincalzit timp de 20 de minute la 180 °C.
Crema:
Se pune frisca lichida intr-un bol, se presara zahar pudra si se adauga mascarpone – se bate si se adauga siropul de lamaie – se amesteca bine si se obtine o crema pe care o transferati intr-o punga de decor.
Dupa coacere, taiati formele cu un cutit, dar nu complet si umpleti-le cu crema.
La final, decoram cu zahar pudra si servitim cu drag, gust si gratie.
Prieteni, va dorim pofta buna!
About Author
