Ingrediente:
carne tocata de porc si vita – 800 g
carne pui tocata – 300 g
ceapa – 1 buc.
lapte – 200 ml
paine – 200 g
Sare si piper negru macinat – dupa gust
smantana – 200 ml
oua – 2 buc.
branza tare sau cascaval – 150 g
marar – 1 legatura
Mod de preparare:
Se inmoaie painea in lapte si se lasa putin.
Amestecam carnea tocata de porc si vita si puiul tocat, adaugam painea direct cu lapte, ceapa tocata, sare, piper negru si amestecam totul cu mainile.
Intr-o farfurie separata, punem branza data pe razatoare, smantana, ouale si adaugati marar tocat.
Amestecam totul.
Cu mainile rulam o bila de carne tocata, de marimea unui mar si o punem pe o tava de copt unsa cu ulei vegetal, formand un cuib, faceti o gaura in el.
Apoi, asezati umplutura cu ou in aceasta gaura.
Coaceti la cuptorul preincalzit la 200 de grade, timp de 30 de minute.
Cina este gata!
Pofta buna!
