Mini clatite cu iaurt – Ideale pentru o gustare rapida sau pentru micul dejun

Ideale pentru o gustare rapida sau pentru micul dejun, aceste mini clatite sunt facute cu ingrediente de baza precum faina, iaurt si oua.

Moi si pufoase, pot fi preparate in doar 5 minute.

Ingrediente:

1 ou

3 linguri de zahar

8 grame de zahar vanilat (echivalent cu 1 lingura)

2 linguri de ulei

125 g iaurt solid sau smantana

80 ml lapte

180 g faina

10 grame de praf de copt (2 lingurite)

Nu rata:  Tort cu banane cu crema- Incercati un desert simplu, unic si delicios

zahar pudra pentru decor.

Mod de preparare:

Intr-un castron mare, bateti 1 ou, 3 linguri de zahar, 8 g de zahar vanilat  si 2 linguri de ulei pana se amesteca bine.

Amestecati 125 g de iaurt solid sau smantana si 80 ml de lapte in amestecul de oua.

Se amesteca pana cand textura este neteda.

Se amesteca ingredientele uscate cernand 180 g de faina si 10 g de praf de copt.

Adaugati incet ingredientele uscate cernute la amestecul lichid, amestecand pana cand se obtine o consistenta neteda, fara cocoloase.

Articolul continuă după reclame

Aluatul rezultat trebuie sa fie mai gros decat aluatul obisnuit de clatite.

Nu rata:  Faina si apa clocotita: gatesc adesea astfel de placinte in loc de paine

Incepeti prin a incalzi o tigaie la foc mediu si adaugati o cantitate mica de ulei pentru prajit.

Pentru a face mini clatite, folositi o lingura sau o punga de patiserie pentru a pune portii mici din aluat in tigaia preincalzita.

Lasati-le sa se gateasca pana cand apar bule la suprafata, apoi rasturnati-le si gatiti cealalta parte pana se rumenesc.

Nu rata:  Minciunele pufoase si delicioase. Se prepara repede si usor

Fiecare parte va dura aproximativ 1-2 minute.

Daca doriti, stropiti mini clatitele coapte cu zahar pudra.

Serviti-le cat sunt fierbinti, cu suplimente optionale precum fructe proaspete, miere sau sirop.

Pofta buna!

About Author