Ingrediente:
Apa 300 ml
Faina de grau 600 g
Drojdie uscata 7 g
Zahar 3 linguri
Sare 1 lingura
Ulei de floarea soarelui 400 ml
Gem 100 g
Mod de preparare:
Dizolvati drojdia in apa calda. Adaugati sare si zahar. Se amesteca bine.
Turnati 350 de grame de faina cernuta intr-un recipient adanc si turnati amestecul de drojdie.
Se amesteca bine.
Adaugati 2 linguri de ulei de floarea soarelui.
Se toarna faina ramasa.
Framantati aluatul cu mainile.
Acoperiti-l cu un prosop si puneti-l intr-un loc cald timp de 1 ora.
Framantati aluatul.
Rulati-l intr-un strat.
Impartiti aluatul in bucati, formati fiecare bile si rulati-le in gogosi.
Se acopera cu folie alimentara si se lasa 10 minute.
Puneti gemul pe gogosi si prindeti marginile, incercand sa le faceti rotunde.
Lasa gogosile inca 10 minute sa creasca.
Prajiti-le pana se rumenesc pe ambele parti.
Gogosile gata trebuie asezate pe prosoape de hartie pentru a scapa de excesul de grasime.
Inainte de servire, presara-le cu zahar pudra.
Crede-ma, nimeni nu poate refuza un desert atat de parfumat.
About Author
