Ingrediente:
2 dovlecei
2 rosii
4 oua
6 linguri faina
ulei de masline
sare, piper, usturoi granulat, patrunjel, cimbru dupa gust
cascaval si mozzarella dupa gust
Mod de preparare:
Dati dovleceii pe razatoare si adaugati un praf de sare.
Lasati sa isi lase zeama aproximativ 5 minute si apoi scurgeti bine lichidul format.
Puneti dovleceii rasi intr-un bol, adaugati ouale batute, o rosie tocata marunt si patrunjel tocat si condimente si amestecati.
Adaugati faina si amestecati.
Ungeti o tava cu ulei de masline si adaugati amestecul.
Dati la cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru aproximativ 30 minute sau pana cand capata o culoare aurie.
Puneti deasupra felii de rosii si apoi presarati cu cascaval ras sau mozzarella.
Dati la cuptor pentru inca 10 minute.
Lasati sa se raceasca cateva minute inainte de a servi.
Pofta buna!
About Author
