Orez cu chiftele la cuptor- Pranz sau cina pentru toata familia

A hrani o familie numeroasa este o sarcina grea. La urma urmei, chiar si din cele mai simple produse, sunt capabile sa creeze un miracol culinar.

Orezul cu chiftele este o optiune excelenta pentru un pranz sau o cina de familie. Datorita proprietatilor de fierbere ale orezului, portia iese mare. Este destul de simplu de gatit, iar felul de mancare se dovedeste a fi foarte aromat si suculent.

Ingrediente:

Nu rata:  Salata de dovlecel- Numai in acest mod o prepar, este foarte gustoasa si satioasa

Carne tocata 350-400 g

Ceapa 2 buc.

Morcov 2 buc.

Usturoi 2-3 catei

Patrunjel 0,5 pachet sau o legatura daca este proaspat

Orez 250 g

Apa 500 ml

Ulei de floarea soarelui 2 linguri

Frunze de dafin 2-3 buc.

Sare si Piper negru (macinat) dupa gust

Eu am pus si 70 g de prune uscate, dar nu este neaparat nevoie.

Mod de preparare:

Tocati ceapa, dati morcovii pe o razatoare grosiera si caliti-le in putin ulei. Tocam marunt patrunjelul.

Articolul continuă după reclame

Se amesteca carnea tocata cu jumatate din legumele calite, usturoiul tocat, patrunjelul, sarea si piperul.

Nu rata:  Chiftelute cu conopida- Delicioase, sanatoase si usor de preparat

Formam bile cu mainile. Spalam bine orezul. Se toarna intr-un vas de copt. Adaugati restul de legume calite si amestecati-le cu orezul.

Asezati chiftelele deasupra.

Se fierbe apa, se adauga sare, piper si ulei de floarea soarelui.

Umpleti orezul cu acest lichid. Punem frunze de dafin.

Se acopera cu folie si se trimite la cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 45 de minute.

Nu rata:  Cornuri cu lapte- Din cateva ingrediente obtinem cele mai gustoase si pufoase cornuri

Lichidul trebuie absorbit de orez. Dupa aceea, scoateti folia si lasati la cuptor inca 10 minute.

Pofta buna!

About Author