Oua umplute cu ciuperci, castraveti murati si ceapa- Merita incercate

Ingrediente:

Oua – 5 bucati

Castraveti murati – 2 buc.

Ceapa – 1 buc.

Ciuperci – 200 g

Unt 20-30 g

Ulei de floarea soarelui dupa gust

Sare dupa gust

Mustar – 1 lingura

Usturoi – 1 catel

Maioneza – 3 linguri

Mod de preparare:

Ouale trebuie fierte in prealabil.

Se racesc si se decojesc.

Taiati in jumatati.

Nu rata:  Gogosi cu iaurt si usturoi- Nu au nevoie de dospire, se fac foarte repede

Scoateti galbenusurile si turnati intr-un castron de salata.

Pasati-le cu o furculita.

Topiti untul intr-o tigaie.

Adaugati ceapa taiata in cubulete in untul topit.

Apoi, turnati ciupercile tocate peste ceapa.

Se prajeste pana se inmoaie.

Se raceste amestecul, se toarna peste galbenusuri.

Trimiteti acolo castravetii taiati in cuburi mici.

Asezonati amestecul cu maioneza si mustar, adaugati sare si condimente dupa gust.

Nu rata:  Salata delicioasa si sanatoasa cu oua fierte si legume- Reteta simpla si usoara

Se amesteca.

Umpleti albusurile cu aceasta masa.

Se orneaza cu ierburi sau frunze de patrunjel.

Ouale umplute pot fi servite imediat sau tinute la frigider.

Sunt si mai gustoase cand sunt reci.

Desigur, fiecare gospodina are propria ei reteta de oua umplute.

Cu toate acestea, umplutura conform acestei retetei merita incercata.

Nu rata:  Cum se prajesc ficateii corect pentru a obține un un fel de mancare gustos, suculent și delicat

Sa aveti pofta!

About Author