Ingrediente: faina de grau – 175 g apa (apa clocotita) – 80 ml sare – 1/3 lingurita ulei vegetal – 1 lingura Mod de preparare: 1. Cernem faina intr-un castron. Se pune apa la fiert, se adauga sare si se amesteca pana se dizolva, se adauga ulei vegetal. Se amesteca constant, se toarna apa clocotita … Continue reading “Pita fara drojdie facuta in tigaie. Simple si delicioase”
Pastrav cu sos de smantana, ciuperci si usturoi- Delicios, mai ales in combinatie cu paste, orez sau cartofi fierti
Ingrediente: pastrav 1 buc. (aproximativ 1 kg) sare, piper dupa gust lamaie 0,5 buc. Sos: ceapa 1 buc. ciuperci proaspete 300 g sare piper usturoi uscat 1 lingurita smantana 20% 250-300 ml cimbru uscat 1 lingurita ulei vegetal Mod de preparare: Avem nevoie de un pastrav de 800-1,00 kg. Curatati pestele de solzi, indepartati maruntaiele … Continue reading “Pastrav cu sos de smantana, ciuperci si usturoi- Delicios, mai ales in combinatie cu paste, orez sau cartofi fierti”
Chec aperitiv cu oua si carnati- Se face foarte repede si usor
Ingrediente: smantana 130 g oua 3 buc. faina 130 g ceapa prajita 1 buc. sare 0,5 lingurite praf de copt 1 lingurita carnati 3 buc. branza 50 g Mod de preparare: Amestecati smantana, ouale si sarea intr-un castron. Se adauga faina si praful de copt. Framantam bine. Ceapa se toaca marunt, se prajeste si se … Continue reading “Chec aperitiv cu oua si carnati- Se face foarte repede si usor”
Prajitura cu branza de vaci si prune. Perfecta in aceasta perioada
Ingrediente: faina – 170 gr unt (temperatura camerei) – 120 gr zahar – 80 gr praf de copt – 0,5 lingurite praf de cacao – 30 gr esenta de vanilie- 1/3 lingurita Umplere: branza de vaci ( 9%) – 500 gr ricotta (sau 750 gr branza de vaci + 250 gr. ricotta) – 500 gr … Continue reading “Prajitura cu branza de vaci si prune. Perfecta in aceasta perioada”
Salata de rosii pentru iarna- Gustoase si crocante
Ingrediente: rosii verzi (galbene, rosii mai crude) 2 kg ceapa 4 buc. ardei iute 2 buc. sare 1 lingura seminte de mustar 2 linguri seminte de coriandru 1 lingurita Marinada: apa 1 litru otet 9% 70 ml zahar 4-6 linguri sare 1 lingura piper negru (boabe) 10 buc. Mod de preparare: Rosiile verzi si galbene … Continue reading “Salata de rosii pentru iarna- Gustoase si crocante”
Prajitura cu struguri. Usor de preparat si cu un gust aromat
Ingrediente: ou de pui – 6 buc. faina de grau – 320 g unt – 320 g zahar – 320 g coaja de lamaie (o lamaie) – 1 lingura praf de copt – 1 lingurita struguri – 450 g Mod de preparare: 1. Pentru forma mea dreptunghiulara de 25 x 30 cm, am luat 6 … Continue reading “Prajitura cu struguri. Usor de preparat si cu un gust aromat”
Castraveti murati pentru iarna. Compozitie pentru un borcan de 1 litru
Ingrediente pentru un borcan de 1 l: castraveti mici ~ 600 g umbrela de marar – 1 buc. seminte de marar – 0,5 lingurite boabe de piper negru – 15 buc. mazare de ienibahar – 2 buc. cuisoare – 1 buc. frunze de dafin – 1 buc. un ardei iute usturoi – 2 cuisoare Marinata: … Continue reading “Castraveti murati pentru iarna. Compozitie pentru un borcan de 1 litru”
Chec cu ciocolata si banane- Delicios si foarte usor de preparat
Ingrediente: Aluat: ciocolata neagra – 100 g unt moale – 150 g zahar – 150 g faina – 150 g oua – 3 buc. praf de cacao – 30 g praf de copt – 1 lingurita sare – 1/4 lingurita esenta sau extract de vanilie banane – 2 buc. Streisel: unt – 50 g faina … Continue reading “Chec cu ciocolata si banane- Delicios si foarte usor de preparat”
Reteta pentru un desert delicios, fara coacere, cu crema de galbenus de ou
Ingrediente: 150 g piscoturi 30 g zahar pudra 30 g praf de cacao 300 ml lapte Crema: 5 galbenusuri 200 g zahar 50 g amidon de porumb 500 ml de lapte 250 g unt inmuiat 400 ml frisca Zahar pudra dupa gust Pentru decorare: 50 g ciocolata neagra rasa Mod de preparare: La inceputul formarii, … Continue reading “Reteta pentru un desert delicios, fara coacere, cu crema de galbenus de ou”
Placinta cu mere facuta in tigaie- Parfumata si gustoasa
Veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente pentru a o prepara: 2 mere proaspete o bucata de unt 20 de mililitri de apa 20 de mililitri de suc de lamaie 20 de grame de scortisoara si zahar 200 de grame de smantana 50 de grame de unt 130 de grame de faina Mod de preparare: In … Continue reading “Placinta cu mere facuta in tigaie- Parfumata si gustoasa”