Reteta de ardei umpluti la cuptor- Umplutura de carne suculenta, orez, ierburi proaspete si multa branza

Reteta clasica pentru ardei grasi umpluti – cu umplutura de carne suculenta, orez, ierburi proaspete si multa branza. Daca doriti o masa mai dietetica si mai usoara, folositi curcan slab in loc de carne de vita tocata. Ingrediente: 6 ardei grasi  mari 1,5 cani orez 1 kg carne de vita tocata sau de curcan 1 … Continue reading “Reteta de ardei umpluti la cuptor- Umplutura de carne suculenta, orez, ierburi proaspete si multa branza”

Peste in sos aromat cu usturoi, mancare demna de cele mai bune restaurante

Pestele rosu intr-un sos aromat de usturoi cremos cu vin alb,  este un fel de mancare demna de cele mai bune restaurante din lume. Dar cel mai uimitor lucru este ca este preparat in doar 25 de minute. Ingrediente: 4 file de peste rosu cu piele (somon, somon rosu, somon roz etc.) Sare si piper … Continue reading “Peste in sos aromat cu usturoi, mancare demna de cele mai bune restaurante”

Chiftelute din conopida cu sos la alegere

Chiftelele se potrivesc bine cu orice sos, dar si cu o mare varietate de garnituri – orez, cartofi, legume. Experimentati, incercati si gasiti combinatiile preferate, deoarece conopida este o leguma cu adevarat versatila. Ingrediente: 1 conopida 3 cani Quinoa sau orez brun (fiert) o cana faina de ovaz sau pesmet 4 oua Condimente (boia, ardei … Continue reading “Chiftelute din conopida cu sos la alegere”

Am facut cercuri din aluat, le-am umplut cu branza de vaci si le-am copt, sunt delicioase

Astazi va prezentam o reteta de placinte cu branza de vaci. Pentru aceste placinte aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: Ingrediente pentru aluat: 100 g unt 1 ou, 1 lingurita suc de lamaie, putina sare, 1,5 cani de faina, 1/3 cana de apa, 1 ou pentru a unge placintele. Ingrediente pentru umplutura: 200 g de branza … Continue reading “Am facut cercuri din aluat, le-am umplut cu branza de vaci si le-am copt, sunt delicioase”

Tort cu mascarpone si crema de lamaie- pentru iubitorii de delicii spumoase

Ingrediente: 5 albusuri 100 g zahar putina sare 100 g migdale macinate sucul de la o lamaie sucul de la o portocala 1 lingurita coaja de portocala rasa 5 linguri de faina 1 lingurita praf de copt Pentru crema de lamaie: 500 ml lapte un praf budinca de lamaie 200 g unt 2 linguri de … Continue reading “Tort cu mascarpone si crema de lamaie- pentru iubitorii de delicii spumoase”

Turte cu branza si verdeata. Pot fi servite si in loc de paine

Turte cu branza si verdeata. Sunt preparate si servite pe masa ca gustare independenta si chiar in loc de paine. Sunt o incrucisare intre placinte, clatite si chifle. Branza si cartofii, carnea si ierburile cu branza sunt folosite ca umplutura pentru aceste turte. Acestea pot fi prajite atat intr-o tigaie uscata, cat si in ulei. … Continue reading “Turte cu branza si verdeata. Pot fi servite si in loc de paine”

Ciorba de perisoare, usor de facut. Pana si copiii o vor indragi

Ingrediente necesare pentru supa: 1 radacina de patrunjel, 120 g morcovi rasi, 1 ceapa, 1 kg rosii, 2 cartofi, 1 cana mazare verde, 1 lingura boia, 3 frunze de dafin, sare piper negru macinat dupa gust. Ingrediente pentru chiftele: 400 g care tocata, 1/2 cana orez, 1 ou, sare, piper negru macinat dupa gust. Mod … Continue reading “Ciorba de perisoare, usor de facut. Pana si copiii o vor indragi”