🥧 Plăcintă cu prune pufoasă (ca la bunica O plăcintă fragedă, cu aluat pufos, prune zemoase și ușor caramelizate în timpul coacerii. Perfectă pentru sfârșitul verii și începutul toamnei. 📝 Ingrediente Pentru aluat: 300 g făină 2 ouă 120 g zahar 120 ml lapte 80 ml ulei 1 plic praf de copt (10 g) 1 … Continue reading “Plăcintă cu prune – fragedă, cu aluat pufos, prune zemoase și ușor caramelizate”
Murături asortate pentru iarnă – Crocante, aromate și pline de savoare
🥒 Murături asortate pentru iarnă – rețeta tradițională românească Toamna nu este completă fără câteva borcane de murături asortate pregătite în casă. Crocante, aromate și pline de savoare, aceste murături merg perfect alături de fripturi, sarmale, fasole, tocănițe sau orice preparat tradițional românesc. Rețeta de mai jos este simplă, fără conservanți și oferă murături gustoase … Continue reading “Murături asortate pentru iarnă – Crocante, aromate și pline de savoare”
Cei mai crocanți gogoșari pentru iarnă! Rețeta cu mai puțin zahăr pe care o vei face în fiecare an
🌶️ Cei mai crocanți gogoșari pentru iarnă! Rețeta cu mai puțin zahăr pe care o vei face în fiecare an Ingrediente (pentru aproximativ 5-6 borcane de 720 ml) Pentru gogoșari: 5 kg gogoșari 2-3 morcovi (opțional, feliați) 1 căpățână usturoi (10-12 căței) 2 legături frunze de țelină 1 legătură pătrunjel (opțional) Pentru marinadă: 1,5 litri … Continue reading “Cei mai crocanți gogoșari pentru iarnă! Rețeta cu mai puțin zahăr pe care o vei face în fiecare an”
Zacuscă de vinete ca la bunica – rețeta tradițională, plină de savoare
🍆 Zacuscă de vinete ca la bunica – rețeta tradițională românească, plină de savoare Dacă există un gust care ne amintește de copilărie și de toamnele petrecute la bunici, acela este, fără îndoială, zacusca de vinete. Pregătită din legume coapte, cu multă răbdare și ingrediente simple, această rețetă tradițională românească este perfectă pentru a fi … Continue reading “Zacuscă de vinete ca la bunica – rețeta tradițională, plină de savoare”
Ciorbă de cartofi cu afumătură – Se servește fierbinte, cu pâine de casă și ardei iute
🥣 Ciorbă de cartofi cu afumătură (rețetă tradițională românească) O ciorbă autentică, cu gust bogat și aromă de afumătură, perfectă pentru mesele în familie. Se servește fierbinte, cu pâine de casă și ardei iute. 📝 Ingrediente (6-8 porții) 700 g afumătură (ciolan afumat, costiță afumată sau kaizer) 1 kg cartofi 2 morcovi 1 rădăcină de … Continue reading “Ciorbă de cartofi cu afumătură – Se servește fierbinte, cu pâine de casă și ardei iute”
Ciorbă de fasole cu afumătură – perfectă pentru mesele în familie
🥣 Ciorbă de fasole cu afumătură (rețetă tradițională românească) O ciorbă gustoasă, sățioasă și aromată, perfectă pentru mesele în familie. Se servește alături de ceapă roșie și ardei iute. 📝 Ingrediente (6-8 porții) Pentru ciorbă: 500 g fasole boabe uscată 600-700 g afumătură (ciolan afumat, costiță sau kaizer) 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1/2 … Continue reading “Ciorbă de fasole cu afumătură – perfectă pentru mesele în familie”
Mâncare de mazăre, fară carne – Perfectă pentru zilele de post sau pentru un prânz ușor
Mâncare de mazăre de post – rețetă românească O rețetă simplă, aromată și foarte gustoasă, perfectă pentru zilele de post sau pentru un prânz ușor. Ingrediente: 1 kg mazăre (proaspătă sau congelată) 2 cepe mari 2 morcovi 1 ardei gras roșu 4 căței de usturoi 400 g roșii tocate sau 300 ml suc de roșii … Continue reading “Mâncare de mazăre, fară carne – Perfectă pentru zilele de post sau pentru un prânz ușor”
Tocăniță de cartofi cu ciuperci – O rețetă tradițională de post
Tocăniță de cartofi cu ciuperci (de post) O rețetă tradițională românească, simplă, hrănitoare și foarte gustoasă. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g ciuperci champignon 2 cepe mari 1 ardei gras roșu 2 morcovi 4 căței de usturoi 400 g roșii tocate sau 300 ml suc de roșii 3 linguri pastă de tomate 5 linguri ulei … Continue reading “Tocăniță de cartofi cu ciuperci – O rețetă tradițională de post”
Ciorbă de pui a la grec – Atât de cremoasă încât vei mai cere o porție
Este rețeta ideală pentru un prânz în familie, ușor de preparat și incredibil de gustoasă. ❤️ 📌 Salvează rețeta pentru mai târziu și distribuie postarea prietenilor care adoră ciorbele tradiționale! 👇 Tu cu ce o servești? 🥖 Pâine de casă sau 🌶️ un ardei iute? Ingredient (6 porții) 700 g piept sau pulpe de pui, … Continue reading “Ciorbă de pui a la grec – Atât de cremoasă încât vei mai cere o porție”
Ciorbă de perișoare românească – rețetă tradițională
Ciorbă de perișoare românească – rețetă tradițională O ciorbă gustoasă, aromată și nelipsită din bucătăria românească, cu perișoare fragede și multe legume. Ingrediente Pentru perișoare: 500 g carne tocată (amestec porc și vită) 70 g orez 1 ou 1 ceapă mică, tocată foarte fin 2 linguri pătrunjel verde, tocat sare și piper, după gust Pentru … Continue reading “Ciorbă de perișoare românească – rețetă tradițională”