3 rețete tradiționale cu varză murată: Sarmale, Varză cu ciolan, Varză călită de post Când începe sezonul rece, varza murată devine nelipsită din bucătăria românească. Fie că alegem sarmale, o varză cu ciolan fraged sau o simplă varză călită de post, rezultatul este mereu aromat și sățios. 🍂 Astăzi vă propunem 3 rețete tradiționale cu … Continue reading “3 rețete tradiționale cu varză murată: Sarmale, Varză cu ciolan, Varză călită de post”
Tag: sarmale
Sarmale în foi de varză murată – Făcute cu carne tocată de porc, orez, ceapă și condimente, după rețeta tradițională
🥬🍲 SARMALE ROMÂNEȘTI ÎN FOI DE VARZĂ MURATĂ – CU CARNE DE PORC 🍲🥬 Puține preparate sunt mai iubite în bucătăria românească decât sarmalele! ❤️ Făcute cu carne tocată de porc, orez, ceapă și condimente, învelite în foi fragede de varză murată și fierte încet, sarmalele ies moi, aromate și pline de gust. Sunt perfecte … Continue reading “Sarmale în foi de varză murată – Făcute cu carne tocată de porc, orez, ceapă și condimente, după rețeta tradițională”
Varza murată la butoi, făcută după metoda tradițională – Numai bună pentru sarmale
🥬 Varza murată la butoi, făcută după metoda tradițională – Numai bună pentru sarmale 🥬 Toamna este momentul perfect pentru a pune varza la murat! ❤️ Varza murată la butoi, făcută după metoda tradițională, rămâne crocantă, gustoasă și numai bună pentru sarmale, salată sau mâncărurile de iarnă. Iar dacă este pusă într-un butoi de plastic alimentar, … Continue reading “Varza murată la butoi, făcută după metoda tradițională – Numai bună pentru sarmale”
Ardei umpluti fara prajeala – Reteta simpla, gustoasa si cu ingrediente la indemana
Ingrediente: ardei gras – 12 buc.; frunze de varza – 10 buc.; carne tocata – 800 g; untura – 150 g; orez – 100 g; ceapa – 1 buc.; morcovi – 1/2 buc.; usturoi – 2 catei; pasta de tomate – 1 lingura; boia de ardei – 1 lingura; piper negru macinat – 1/2 lingurita; … Continue reading “Ardei umpluti fara prajeala – Reteta simpla, gustoasa si cu ingrediente la indemana”
Reteta adusa din Turcia. Apetisante si satisfacatoare! Seamana cu “sarmalele”, dar sunt mult mai gustoase
Reteta se dovedeste foarte gustoasa si se potriveste bine cu o varietate de garnituri pe gustul tau. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: varza- 1 capatana; ceapa, morcovi, ardei dulci- cate 1 buc; sare, piper, usturoi, coriandru, zira etc., ierburi- dupa gust; carne tocata- 450 g; oua- 4 buc; faina- 2 linguri; Modul … Continue reading “Reteta adusa din Turcia. Apetisante si satisfacatoare! Seamana cu “sarmalele”, dar sunt mult mai gustoase”
Rulouri de dovlecel umplute cu carne tocata si orez- Versiunea de vara a sarmalelor
Pentru acest fel de mancare, veti avea nevoie de 3 dovlecei tineri mari, precum si de carne de porc tocata. Recomand prajirea cepei si morcovilor in avans, deoarece se adauga in umplutura cand s-au racit. Ingrediente: Zucchini 3 buc. Ceapa 1 buc. Morcov 1 buc. Carne de porc tocata 500 g Orez 150 g Sare, … Continue reading “Rulouri de dovlecel umplute cu carne tocata si orez- Versiunea de vara a sarmalelor”
Rulouri de dovlecel umplute cu carne tocata, coapte la cuptor. Simplu, rapid si foarte gustos
Rulouri de dovlecel umplute cu carne tocata, coapte la cuptor. Este simplu, rapid si foarte gustos. Cina excelenta, foarte usoara, dar totusi satioasa. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: dovlecel, 3 – 4 buc; morcov, 1 buc; ceapa, 1 buc; carne tocata, 500 g; orez, 0,5 cana; sare, piper, condimente dupa gust; smantana, … Continue reading “Rulouri de dovlecel umplute cu carne tocata, coapte la cuptor. Simplu, rapid si foarte gustos”
Sarmale in sos de smantana- Mai gustoase decat cele clasice
Ingrediente: Varza alba 1,5 kg Orez 50 g Sare gust Ceapa 2 buc. Morcov 1 buc. Usturoi 5-6 catei Pui tocat 500 g Piper negru (macinat) gust Boia de ardei dulce 1 lingura Rosii 2 buc. Apa 150 ml Smantana 150 ml Zahar 2 lingurite Mod de preparare: Se pune varza intr-o oala cu apa … Continue reading “Sarmale in sos de smantana- Mai gustoase decat cele clasice”
Sarmale umplute in stil turcesc. Arata ca niste chiftelute si sunt foarte gustoase
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1,3 kilograme de varza alba, 400 de grame carne de vita tocata, 200 de grame de orez, 100 de grame de bulgur, 4 linguri de pasta de rosii, 70 de grame de ceapa, 4 catei de usturoi, 20 de grame de unt, 30 de grame de patrunjel proaspat, 1 lingura … Continue reading “Sarmale umplute in stil turcesc. Arata ca niste chiftelute si sunt foarte gustoase”
Cum faci cele mai bune sarmalute dupa reteta lui chef Sorin Bontea
Ingrediente necesare pentru reteta: – 2-3 kg varza acra – 600 g carne tocata de porc si de vita – o jumatate de cescuta de orez – 200 g ceapa – ulei pentru prajit – costita afumata – 2-3 linguri de bulion – 2-3 frunze de dafin – cimbru – marar – sare – piper … Continue reading “Cum faci cele mai bune sarmalute dupa reteta lui chef Sorin Bontea”