Ingrediente:
250 g faina
200 g zahar
4 oua
125 ml ulei
125 ml apa
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt
20 g pudra de cacao
3 linguri rom sau amaretto
aproximativ 400 g cirese
Mod de preparare:
Separati albusurile de galbenusuri in boluri separate.
Bateti albusurile pana se formeaza varfuri tari.
De asemenea, bateti galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana obtineti o compozitie cremoasa.
Adaugati alternativ ulei si apa.
Apoi faina amestecatati cu praful de copt.
La final, adaugati albusurile batute si amestecati cu o lingura de sus in jos pentru a ramane compozitia pufoasa.
Turnati jumatate din amestec intr-o tava de copt tapetata cu hartie de copt (dimensiunea 33×22 cm).
Adaugati cacao amestecata cu rom sau amaretto in amestecul ramas.
Turnati peste amestecul din tava si realizati modele dupa dorinta cu ajutorul unei frigarui de lemn.
Presarati cirese fara samburi deasupra, din compot bine scurse sau proaspete.
Pofta buna!
De asemenea, puteti coace prajitura intr-o forma de kuglof, unsa in prealabil bine cu unt si presarata cu faina.
About Author
