Piftie cu pui- Simpla, delicioasa si foarte usor de facut

Ingrediente:

Pulpe de pui – 1 kg

Ceapa – 1 buc.

Morcov – 1 buc.

Frunze de dafin- 2 buc.

Piper negru (boabe) – 8 buc.

Ienibahar – 5 buc.

Sare – 1 praf

Gelatina – 25 g

Usturoi – 3 catei

Conserva de porumb – 70 g

Mazare conservata – 70 g

Rodie – 70 g

Patrunjel- 15 g

Mod de preparare:

Puneti pulpele de pui intr-un castron.

Le umplem cu apa.

Se aduc la fierbere.

Nu rata:  Salata de legume pentru iarna- Se face rapid si simplu si este foarte gustoasa

Se fierbe 2 minute, apoi se scurge lichidul.

Adaugam apa proaspata.

Adaugati ceapa curatata, morcovul, foile de dafin si piperul.

Adaugati sare si acoperiti cu un capac.

Cand incepe sa fiarba, fierbeti la foc mic timp de 40 de minute.

Scoatem legumele, carnea, piperul si dafinul.

Curatam usturoiul.

Il trecem printr-o presa, adaugam in zeama ramasa si amestecam.

Turnati gelatina instant intr-un recipient adanc.

Nu rata:  Chifle umplute cu prune- Pufoase si usor de facut. Trebuie incercate macar o data

Se toarna 60 ml de apa rece.

Se amesteca si se lasa 5 minute.

Luam boluri de sticla.

Taiati morcovii fierti in cuburi mici.

Se pun pe fundul bolurilor.

Adaugam cateva frunze de patrunjel proaspat, putin porumb la conserva, mazare si seminte de rodie.

Luam pulpele de pui, indepartam pielea si taiem bucatele.

Puneti puiul in boluri.

Puneti din nou mazare, porumb, verdeata si rodie.

Nu rata:  Gogosi facute in tigaie- Este suficient 1 ou, un pahar de lapte si faina

Se strecoara zeama printr-o sita.

Adaugati gelatina si amestecati.

Se toarna zeama rezultata in boluri, umplandu-le pana la varf.

O trimitem la frigider pentru 4 ore.

Pofta buna!