Tort cu cirese si foietaj- Are un aspect deosebit, dar este si foarte gustos

Ingrediente:

Aluat foietaj – 500 g

Oua – 1 buc.

Cirese – 800 g (proaspete sau din compot)

Ciocolata alba – 200 g

Smantana – 520 ml

Crema de branza – 300 g

Zahar pudra – 40 g

Ciocolata amara – 60 g

Mod de preparare:

Intindeti doua foi de aluat foietaj si taiati pe lungime fasii.

Ar trebui sa fie 6 benzi in total.

Asezati ciresele fara samburi intr-un rand in centrul fiecarei fasii de aluat.

Nu rata:  Cotlet de porc la cuptor: Mancare fantastica, potrivita chiar si pentru o masa festiva

Rulati usor aluatul, periand marginile cu ou.

Tapetam o tava rotunda cu hartie de copt si asezam 3 bucati de aluat intr-un cerc.

Ungeti-le cu un ou si coaceti timp de 30-40 de minute la 200 ° C.

La fel se coace a doua parte din restul de 3 foi.

Topiti ciocolata alba pana devine cremoasa.

Intindeti ciocolata uniform pe o foaie de copt tapetata cu hartie de copt.

Nu rata:  Prajitura Pani Walevska- Desert polonez cu fructe de padure si bezea

Se da la cuptor pentru 10-14 minute la 150°C.

Rupeti ciocolata caramelizata racita in bucati, adaugati 80 ml de smantana si incalziti ingredientele intr-o baie de apa.

Cand ciocolata s-a topit, strecuram amestecul.

Se bate crema de branza cu zahar pudra.

Apoi turnati ciocolata racita si amestecati pana se omogenizeaza.

Bateti 360 ml smantana pana devine pufoasa.

Nu rata:  Prajitura cremoasa, delicioasa si usor de facut. Daca o decorati frumos, puteti obtine un tort minunat

Amestecati usor crema in amestecul de ciocolata.

Formati o prajitura unind prajiturile cu cirese una peste alta si ungandu-le generos cu smantana.

Ungeti si partea superioara si laterala a tortului.

Pune tortul la frigider pentru cateva ore.

Amestecati ciocolata amaruie cu smantana ramasa pana la omogenizare.

Decorati tortul dupa bunul plac.

Pofta buna!

About Author