Placinta cu branza de vaci- O reteta rapida si usoara

Aceasta reteta este una dintre cele mai rapide si mai usoare la care va puteti gandi. In acelasi timp, o facem dintr-un set minim de produse, iar rezultatul este pur si simplu magnific.

Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

faina, 350 g;

unt, 150 g;

ou, 1 buc;

zahar, 100 g;

praf de copt, 1 lingurita

Pentru a pregati umplutura aveti nevoie de :

branza de vaci, 300 g;

ou, 1 buc;

zahar dupa gust.

Procesul de gatire:

Cerneti faina si amestecati cu zaharul, un praf de sare si vanilie dupa gust.

Adaugam untul racit si frecam masa cu mainile pana se formeaza firimituri.

Introducem 1 sau 2 oua si macinam firimiturile.

Acoperim forma cu hartie de copt, turnam o parte din firimituri.

Pentru umplutura, amestecati branza de vaci cu zahar dupa gust si un ou.

Daca va plac notele de citrice, adaugati coaja rasa de lamaie sau portocala, amestecati.

Intindem umplutura peste firimituri, o nivelam si adaugam a doua parte de firimituri.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 25-30 de minute.