Prajitura cu caramel- Cremoasa, racoroasa si usor de preparat

Ingrediente necesare:

125 g de margarina sau unt

1 cana de faina

1 litru de lapte proaspat

Mai putin de 1 cana de zahar

1 pachet de zahar vanilat

Pentru sosul caramel:

1 cana de apa

1 lingura de amidon

O jumatate de cana de zahar

O jumatate de pahar cu apa

Pentru partea de sus:

Nu rata:  Gogosi sarate cu usturoi. Se fac foarte usor si nu au nevoie de dospire

Alune, nuci

Mod de preparare:

Alegeti o oala cu fundul mai gros.

Topiti untul in cratita, adaugati faina si amestecati pana la o masa uniforma (ca aluat).

Adaugati laptele, mai putin de o cana de zahar si amestecati faina.

Fierbeti o crema neteda ca de budinca.

Articolul continuă după reclame

Adaugati vanilia si amestecati.

Nu rata:  Cum sa faci cei mai buni papanasi cu branza dulce, smantana, si dulceata, cel mai adorat desert traditional romanesc

Umeziti forma (forma de copt) cu apa si turnati crema in ea.

Se lasa la racit.

Pentru caramel:

Intr-un castron, amestecati amidonul cu apa si lasati deoparte.

Topiti zaharul caramel intr-o tigaie.

Adaugati 100 ml de apa si amestecati.

La final, se adauga amestecul de amidon si se aduce la fierbere, amestecand continuu.

Nu rata:  Pulpe de pui cu legume la cuptor- Fragede, suculente si foarte delicioase

Se toarna caramelul peste crema de lapte si se lasa sa se intareasca.

La final, se decoreaza cu nuci rase.

About Author