Ingrediente:
oua – 4 buc.;
sare – un praf;
zahar – 250 g;
ulei de floarea soarelui – 200 ml;
chefir – 400 ml;
faina – 600 g;
praf de copt – 25 g;
dulceata – 200 g.
Mod de preparare:
Intr-un castron spargeti ouale, turnati sare si zahar granulat, bateti amestecul cu un mixer pana cand apare o nuanta albicioasa.
Turnati ulei si chefir in amestecul de oua, amestecati componentele.
Se toarna faina si praful de copt in amestec in parti, se framanta aluatul cu un tel.
Impartiti aluatul in doua parti egale.
Acoperim tava cu hartie de copt, intindem o parte din aluat si nivelam.
Coacem aluatul la 180 de grade la cuptor pentru 25 de minute.
Dupa copt, lasam prajitura sa se raceasca putin, intindem gemul pe suprafata ei intr-un strat uniform.
Asezati a doua parte a aluat pe acest strat, nivelati-l.
Coaceti la 180 de grade timp de 35 de minute la cuptor.
Dupa coacere, puteti unge prajitura cu miere si stropiti cu fulgi de nuca de cocos.
Este recomandat sa impartiti acest tort in romburi, astfel incat aluatul sa arate mai atractiv pe masa.
