🍋 Prăjitură cu cremă de lămâie, fără coacere – răcoritoare, fină și foarte ușor de preparat! 😍
Dacă îți dorești un desert rapid, cremos și perfect pentru zilele călduroase, încearcă această prăjitură fără coacere. Se prepară din ingrediente simple și are un gust delicios de lămâie. 💛
📝 Ingrediente
Pentru bază:
✔️ 200 ml apă
✔️ 1-2 linguri zahăr
✔️ Sucul de la ½ lămâie
✔️ 100-200 g pișcoturi (sau biscuiți tip pișcot)
Pentru crema de lămâie:
🥚 3 ouă
✔️ 2 linguri zahăr
🍋 Coaja rasă de la 1 lămâie
✔️ 45 g amidon de porumb
🥛 500 ml lapte
Pentru decor:
✔️ Zahăr pudră, după gust
👩🍳 Mod de preparare
1️⃣ Amestecă apa cu zahărul și sucul de lămâie. Înmoaie ușor pișcoturile în acest sirop și așază-le pe fundul și pe marginile unei forme de tort.
2️⃣ Într-o cratiță pune ouăle, zahărul, coaja rasă de lămâie, amidonul și laptele. Fierbe la foc mediu, amestecând continuu, până când crema se îngroașă.
3️⃣ Toarnă crema fierbinte peste stratul de pișcoturi și nivelează. Acoperă cu un al doilea strat de pișcoturi.
4️⃣ Acoperă forma cu folie alimentară și lasă prăjitura la frigider cel puțin 6 ore, de preferat peste noapte.
5️⃣ Scoate prăjitura din formă, presară zahăr pudră și servește.
✨ Sfat: Pentru un aspect deosebit, decorează fiecare felie cu frișcă și puțină coajă rasă de lămâie.
💛 Salvează rețeta și spune-ne în comentarii: tu preferi deserturile cu lămâie sau cu ciocolată? 😊
About Author
