Ingrediente:
Pandispan de cacao:
4 oua,
3 linguri de faina,
1 lingura pudra de cacao neindulcita,
4 linguri de zahar.
Pandispan simplu:
4 oua,
4 linguri faina,
4 linguri de zahar.
Budinca de vanilie:
1 budinca de vanilie,
400 ml lapte,
4 linguri de zahar.
Budinca de ciocolata:
1 budinca de ciocolata,
400 ml lapte,
4 linguri de zahar.
In plus:
1-2 linguri de apa,
1 lingura zahar granulat,
2 linguri pudra de cacao neindulcita.
Deasupra:
300 ml frisca.
Mod de preparare:
Pregatim blaturile.
Batem albusurile spuma tare. Se amesteca galbenusurile cu zaharul.
Adaugati faina si pudra de cacao pentru pandispanul de cacao.
Apoi amestecati cu grija spuma de albus.
Coacem intr-o tava de copt de 25×35 cm tapetata cu hartie de copt la 170 de grade timp de 15-20 minute.
Gatim budincile.
Bateti frisca.
Apoi, cand pandispanul si budinca s-au racit, asamblam prajitura.
Intindeti pandispanul de cacao cu budinca de vanilie, acoperiti-l cu pandispanul simplu si intindeti deasupra budinca de ciocolata.
Apoi netezim frisca deasupra.
Pentru dressing se incalzeste zaharul cu pudra de cacao si apa pana se topeste zaharul.
Intindeti peste prajitura.
About Author
