Prajitura cu fructe si chefir- Dulce, aromata si foarte gustoasa

Ingrediente:

faina – 250 g

cacao – 40 g

oua – 3 buc.

zahar – 140-150 g

un praf de sare

zahar vanilat – 10 g

ulei vegetal – 100 g

chefir – 150 g

praf de copt – 2 linguri

capsuni (pot fi inlocuite cu alte fructe) – 350-400 g.

Diametru tava 22 cm.

Mod de preparare:

Intr-un bol se pun 3 oua, 140 g zahar, un praf de sare si 10 g zahar vanilat.

Se amesteca cu un tel pana se omogenizeaza.

Adaugati ulei vegetal 100 g., chefir 150 g si amestecati.

Cerneti 250 g faina, 40 g cacao, praf de copt 2 lingurite si amestecati.

Intindem aluatul intr-o forma (22cm) cu hartie de copt pe fund si adaugam capsuni 350-400 g.

Se coace 40-45 minute la 180°C.

Se lasa sa se raceasca si se presara cu zahar pudra.