Prajitura cu mere- Masuram ingredientele cu o cana, iar rezultatul este un blat pufos si moale

Iata o reteta pe care o veti iubi daca va plac delicatese usor de facut! O cana de 250 ml este utilizata pentru a cantari ingredientele.

Ingrediente:

1 cana kefir

1 cana de zahar

200 g unt

1,5 cani de faina

2 mere mari

2 oua

jumatate de lingurita bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:

Se amesteca ouale cu zaharul, se adauga untul topit caldut.

Taiati merele decojite in cuburi si adaugati-le in compozitie, apoi amestecati si faina.

Adaugati bicarbonatul de sodiu. Aluatul trebuie sa fie neted ca smantana.

Daca este prea diluat, mai adaugati putina faina. Se toarna aluatul intr-o forma de tort unsa cu unt. Coacem intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade C  timp de aproximativ 40 de minute.

O alta prajitura cu mere:

Ingrediente:

4-5 mere mai mari,

100 g de faina,

1 lingurita praf de copt

50 g zahar,

2 oua,

100 ml lapte,

zeama de la o lamaie,

1 lingurita zahar pudra,

un varf de sare.

Mod de preparare:

Merele sunt spalate, decojite si apoi taiate in bucati mici.

Bateti albusurile cu zaharul, 1 lingura de suc de lamaie si un praf de sare, apoi amestecati merele.

Adaugati galbenusurile de ou, laptele, coaja de lamaie rasa si faina cernuta cu praful de copt.

Se amesteca usor, apoi se tapeteaza o forma de copt rotunda de 22-24 cm cu hartie de copt si se toarna aluatul.

Se coace intr-un cuptor preincalzit la 170 de grade C aproximativ 40 de minute.

Cand este copt, lasati sa se raceasca si apoi scoateti din forma de copt, presarati blatul cu zahar pudra si feliati.