Prajitura cu migdale si banane – Un desert delicios pentru intreaga familie

O prajitura delicioasa care va fi savurata de intreaga familie!

Ingrediente

-80 gr migdale macinate

-5 albusuri

-120 gr zahar tos

-3 galbenusuri

-3 linguri de faina

-1/2 plic praf de copt

Migdalele macinate se pun intr-un bol.Albusurile se bat spuma tare,adaugandu-se treptat zaharul,galbenusurile,faina si praful de copt.Tava in care urmeaza sa fie copt aluatul se tapeteaza cu faina si se toarna aluatul in ea.Se coace in cuptorul preincalzit la 180 ° C,timp de 15 minute.

Nu rata:  Ardei in mustar pentru iarna. Neobisnuit, dar incredibil de gustos

Dupa coacere lasati aluatul sa se raceasca.O data racit aluatul,intindeti pe suprafata acestuia gem la alegere,dar in strat subtire.

Pentru crema

-250 ml lapte (1.5 % grasime)

-1 pachet budinca vanilie

-1 plic zahar vanilat

-2 galbenusuri

Puneti praful de budinca intr-un bol peste care adaugati 3-4 linguri de lapte,zaharul vanilat si galbenusurile.Amestecati bine ingredientele.Restul de lapte se pune la fiert.In timp ce fierbe laptele adaugati amestecul de

Nu rata:  Desert delicios cu smantana- Perfect pentru cafea sau o zi de sarbatoare

budinca si fierbeti pana obtineti o crema groasa pe care o lasati sa se raceasca.

Dupa ce se raceste budinca adaugati 125 gr de unt moale,3 linguri zahar pudra si o lingurita de esenta de rom.

Pe toata suprafata aluatului uns cu gem se pun banane taiate felii.Peste banane se intinde uniform crema de vanilie.

Nu rata:  Chiftelute manastiresti de post, o reteta absolut delicioasa

Lasati prajitura de o parte si bateti 200 ml de frisca tare impreuna cu un plic de zahar vanilat.Cu ajutorul unui push ornati prajitura.La final o puteti decora cu ciocolata topita.