Ingrediente:
Oua 3 buc.
Sare 1 praf
Zahar 120 g
Zahar vanilat dupa gust
Ulei de floarea soarelui 100 ml
Iaurt 125 g
Portocale 1 buc.
Faina de grau 180 g
Praf de copt 15 g
Gem de caise dupa gust
Fulgi de cocos dupa gust
Mod de preparare:
Pregatiti mai intai portocala.
Se spala bine si se indeparteaza coaja de pe ea cu o razatoare fina.
Stoarceti sucul din aceeasi portocala.
Cu ajutorul unui mixer, batem ouale cu zaharul si un praf de sare pana devin spumoase.
Apoi, in timp ce continuati sa bateti, turnati uleiul de floarea soarelui intr-un jet subtire.
Adaugati iaurt, sucul de portocale si coaja.
Amestecati bine.
Cerneti faina cu praful de copt in portii mici in masa rezultata si framantati un aluat omogen.
Se unge usor o forma de 20 cm diametru cu unt, se presara cu faina, se aseaza aluatul in ea.
Dam forma in cuptorul preincalzit la 180 de grade si coacem 30 de minute.
Se unge tortul finit cu dulceata de caise si se presara cu fulgi de cocos.
Un tort aerisit si delicat cu suc de portocale va transforma ceaiul de zi cu zi intr-unul luminos si festiv.
Iar aroma sa divina iti va umple casa. Dupa ce ai incercat acest desert o data, cu siguranta il vei gati din nou si din nou!
Sa aveti pofta!
About Author
