Prajitura usoara cu crema si biscuiti

Cand ai pofta de ceva dulce, faci repejor un tort de biscuiti. E delicios si foarte usor de facut.

INGREDIENTE

Pentru o tava de 23×23:

60 de biscuiti Petit Beurre

Crema:

1 l lapte

Nu rata: Negresa cu afine- Crocanta la exterior, dar foarte pufoasa in interior

5 galbenusuri

7 linguri de zahar brun sau tos

6 linguri amidon

esenta de vanilie

Decor(optional):

ciocolata razuita

capsuni

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu biscuiti si crema de vanilie:

Crema:

Intr-o craticioara amestecam galbenusurile cu zaharul(zahar puteti pune dupa gust), pana cand acesta din urma se topeste.

Adaugam 2-3 linguri de lapte si amidonul si amestecam pana cand amidonul este incorporat complet.

Adaugam restul de lapte si dam craticioara pe foc mic.

Nu rata: Pandispan cu zmeura- Aromat, gustos si foarte pufos

Amestecam incontinuu cu un tel pana cand compozitia se ingroasa. Inchidem focul si adaugam esenta de vanilie.

Lasam crema sa se raceasca, apoi asamblam tortul.

Asamblare:

Inr-o tava patrata sau dreptunghiulara(eu am avut una patrata de 23×23) imbracata cu folie alimentara, punem un strat de biscuiti(daca aveti altfel de biscuiti, cum sunt cei populari, ii puteti insiropa cu putin lapte, eu i-am lasat asa si s-au inmuiat destul de bine de la crema), peste biscuiti adaugam un strat subtire de crema, apoi peste crema inca un strat de biscuiti si inca unul de crema.

Nu rata: Prajitura cu nuci dupa reteta bunicii - Super gustoasa si aromata

Continuam asa pana cand terminam biscuitii si crema. Dam tava la frigider pentru cateva ore, apoi rasturnam tortul pe un platou.

Decorul va apartine.