Prajitura Valurile Dunarii cu mere- Foarte buna si usor de facut

Ingrediente:

Oua 6 buc.

Unt 260 g

Zahar 325 g

Faina de grau 370 g

Smantana 5 linguri

Pudra de cacao 3 linguri

Praf de copt 10 g

Scortisoara 1 praf

Mere 2-3 buc. sau visine, cirese proaspete sau din compot

Lapte 300 ml

Amidon de porumb 1 lingura

Ciocolata cu lapte 30 g

Mod de preparare:

Bateti 150 g unt cu 200 g zahar.

Se adauga ouale pe rand, batand amestecul cu un mixer dupa fiecare ou.

Adaugati 3 linguri de smantana si praful de copt.

Se lasa deoparte 5 minute pentru ca masa sa se umfle.

Apoi amestecati smantana cu masa de oua si 2 cani faina.

Drept urmare, vei avea un aluat ceva mai gros.

Tapetati o tava cu hartie de copt, turnati jumatate din aluat.

Si in a doua jumatate, adaugati scortisoara si 1 lingura de pudra de cacao.

Se amesteca.

Intindeti aluatul de ciocolata peste cel alb.

Curatati merele de coaja.

Taiati-le in felii.

Acum puneti merele pe aluat, apasand pe ele.

Coaceti placinta la cuptor pentru 40-50 de minute la 220 ° C.

Asteptati sa se raceasca, apoi transferati-l pe o tava.

Amestecati amidonul cu 2 linguri de faina si 100 g zahar.

Adaugati lapte, amestecati, fierbeti.

Dati crema groasa la frigider.

Bateti separat 100 g unt.

Se amesteca cu crema.

Ungeti blatul cu crema.

Se amesteca 2 linguri de cacao pudra, 2 linguri de smantana si 1 lingura de zahar.

Se incalzeste intr-o baie de apa pana cand toate ingredientele se dizolva.

Cand apar bule, se ia de pe foc si se adauga 1/2 lingurita de ulei.

Glazura va deveni lucioasa.

Glazurati desertul.

Se decoreaza cu ciocolata rasa.

Sa aveti pofta!