Rețetă pentru Prăjitura Corina – Cum se prepara acest delicios desert

Pentru a prepara această prăjitură gustoasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru prepararea blatului:

8 ouă

9 linguri de zahăr

5 linguri de făină

1 praf de copt

4 linguri de cacao

125 ml apă minerală

3 linguri de ulei

Pentru prepararea cremei:

1 plic budincă de frişcă sau vanilie

1 pachet de unt (200 g)

8 linguri de zahăr

300 ml lapte

Cum se prepară Prăjitura Corina?

Prepararea blatului

Albuşurile se bat spumă cu zahărul, pe care îl adăugăm pe rând, lingură cu lingură. Adăugăm şi gălbenuşurile, unul câte unul şi mixăm bine.

Nu rata:  Desert usor cu glazura facuta din suc de portocale. Prajitura cremoasa si gustoasa

Presăram câte o lingură de făină amestecată cu praful de copt şi amestecăm foarte uşor, cu mişcări de răsturnare, de sus în jos.

Turnam apă şi uleiul, iar la final adăugăm cacauă.

Articolul continuă după reclame

Turnam compoziţia rezultată în tavă mare de la aragaz, pe care o acoperim în prealabil cu hârtie de copt.

Nu rata:  Prajitura bicolora preparata fara lapte si oua in doar 35 de minute- Are un gust cu adevarat fantastic

Prepararea cremei

Praful de budincă se dizolvă cu puţin lapte din cei 300 ml.

Restul de lapte se pune la fiert împreună cu zahărul. Când începe să clocotească, se toarnă praful dizolvat şi se amestecă continuu cu un tel până devine o budincă consistentă. Lăsăm budincă să se răcească bine.

Untul la temperatura camerei se mixează bine. Se adaugă budinca răcită, doar câte o lingură pe rând. Aveţi grijă să amestecaţi într-o singură direcţie, pentru a nu riscă să vi se taie crema.

Nu rata:  Chec cu glazura de ciocolata. Delicios, usor de facut si foarte cremos

Întindem crema peste blatul răcit. Presăram deasupra nuca de cocoş sau nuci caramelizate, după preferinţă.

Se taie foarte uşor cu ajutorul unui cuţit înmuiat mereu în apă caldă. Se serveşte rece de la frigider.

Poftă bună!

About Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *