Rulouri din aluat fraged, cu crema de vanilie – Reteta delicioasa si usoara

Cand ai pofta de ceva dulce, incearca aceste rulouri delicioase. Pentru prepararea lor ai nevoie de:

Ingrediente pentru aluat:

250 ml ulei
250 ml apa
sare
750 g faina

Ingrediente pentru crema de vanilie:

3 oua
250 g zahar
1 l lapte
1 lingura esenta de vanilie

5 linguri faina
250 g unt
ulei
zahar pudra

Mod de preparare:

1. Pentru aluat, amestecam toate ingredientele cu ajutorul unui mixer. Impartim aluatul obtinut in bilutele mici apoi le formam rulouri.

2. Asezam rulourile pe o tava acoperita cu hartie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, pana cand se rumenesc frumos.

3. Pentru crema de vanilie, batem ouale cu ajutorul unui mixer. Adaugam zaharul, laptele, esenta de vanilie, faina si mixam pana la omogenizare. La final, adaugam margarina taiata cubulete. Punem amestecul la fiert, pe foc mic si mixam pana obtinem o crema densa si omogena.

4. Dupa ce s-au copt, umplem rulourile cu crema obtinuta. La final, decoram cu zahar pudra.