Tort cu carfea si nuci, o combinatie delicioasa

Ingrediente:

-175 gr faina;

-250 gr unt;

-175 gr zahar;

-3 oua;

-125 gr mascarpone;

-2 lingurite praf de copt;

-cafea;

-esente.

Mod de preparare:

Amestecati faina cu praful de copt intr-o farfurie. Amestecati 175 gr unt, zaharul si ouale pana cand compozitia este neteda. Adaugati 2 linguri de cafea instant, 2 linguri de apa clocotita si nuci in aluat.

Impartiti aluatul in 2 parti egale si bagati-le, pe rand, la cuptorul princalzit la 180 grade timp de 30 de minute.

Intre timp bateti restul de 75 gr de unt cu mascarpone si cu cateva linguri de cafea. Adaugati zahar si amestecati pana obtineti o crema uniforma. Puteti adauga nuci si in crema.

Siropati bine si intindeti crema uniform. Dati la frigider pentru cateva ore.

 

Copy