Tort cu ciocolata, crema de branza si iaurt. Simplu si foarte gustos

Blat:

biscuiti cu cacao – 170 g

unt – 50 g

lapte – 1 lingura

Crema:

crema de branza – 400 g

iaurt grecesc – 100 g

unt – 150 g

zahar – 80 g

zahar vanilat – 20 g

Pentru decor:

ciocolata neagra – 50 g

Mod de preparare:

Rupeti biscuitii in bucati si zdrobiti-i cu un robot de bucatarie.

Apoi transferati-i intr-un castron mai mare.

Adaugati la ei unt topit si amestecati cu o lingura.

Acest lucru va va oferi un aluat sfaramicios.

Apoi adaugati o lingura de lapte si amestecati din nou.

Vei obtine o consistenta de aluat umeda care isi va mentine bine forma.

Luati forma cu fund detasabil si tapetati-o cu hartie de copt.

Turnati aluatul usor sfaramicios.

Intindeti uniform si apasati ferm pe fundul paharului pentru a obtine un strat de aproximativ 1-2 cm grosime.

Puneti baza preparata la frigider.

Acum pregatiti crema.

Puneti crema de branza si iaurtul (sau smantana) intr-un castron.

Amesteca ambele ingrediente cu un blender pentru a obtine un amestec cremos si ferm.

Adaugati untul la temperatura camerei, zaharul pudra si zaharul vanilat intr-un castron separat.

Bateti cu un blender la viteza mare si amestecati aproximativ 2-3 minute.

Adaugati acest amestec in crema si continuati sa amestecati pana cand ingredientele sunt combinate.

Aplicati crema obtinuta pe o baza solidificata de biscuiti si intindeti-o uniform cu o spatula.

In ultima faza, taiati cu un cutit sau radeti ciocolata si faceti-o al treilea strat al acestui desert uimitor.

Se intinde uniform si se pune desertul preparat la frigider pentru minim 2-3 ore pentru ca crema sa se intareasca perfect.

Apoi scoateti forma si bucurati-va de prajitura de ciocolata.

Sa aveti pofta!