Prajitura cu suc de portocala- Racoroasa si rapida, o fac o data pe saptamana

Ingrediente pentru blat :

Zahar – 150 g;

Zahar vanilat – 8 g;

Ulei – 80 ml;

Suc de portocale – 90 ml;

Faina – 200 g;

Praf de copt – 15 g;

Oua – 3 bucati.

Ingrediente pentru crema:

Zahar – 2 linguri;

Amidon de porumb – 2 linguri;

Suc de portocale – 250 ml.

Mod de preparare:

Bateti ouale impreuna cu un praf de sare si zahar.

Adaugati uleiul, sucul de portocale si zaharul vanilat in amestec, amestecati cu un tel.

Separat, amestecati faina si praful de copt, cernati-le la amestec.

Amestecati componentele pana se combina complet.

Turnati aluatul intr-o tava de copt si trimiteti-o la cuptorul preincalzit pentru 30-35 de minute la 180 de grade.

Dupa copt, lasam sa se raceasca si taiem in jumatate.

Intr-o cratita, amestecati zaharul, amidonul de porumb si sucul de portocale, amestecati bine.

Punem focul lent si amestecam constant, aducem la o stare cremoasa.

Dupa aceea, turnati crema peste blatul de jos si intineti-o uniform, acoperiti-o cu a doua parte de blat deasupra.

Prajitura de casa se pregateste foarte simplu si nu are nevoie de mult timp.

Daca se doreste, se poate presara cu zahar pudra.

Pofta buna!