Prajitura pufoasa cu caise- Cremoasa, aromata si usor de preparat

Ingrediente:

ricotta sau smantana grasa- 250 g

faina – 230 g

zahar – 140 g

unt – 100 g

praf de copt – 15 g

caise – 10 buc

oua – 2 buc

sare – 2 varfuri

Mod de preparare:

Se amesteca faina cernuta cu sarea si praful de copt.

Amestecati untul moale si zaharul cu o furculita, adaugati oul si bateti usor cu telul.

Nu rata:  Cele mai bune retete de Pasca pentru masa de Paste fara aluat- Branza si stafidele sunt nelipsite

Adaugati ricotta sau smantana si amestecati inca o data pana devine pufoasa si cremoasa.

Adaugati amestecul de faina in loturi.

Amestecati intotdeauna bine aluatul.

Aluatul final trebuie sa fie frumos si moale.

Tapetati o forma de baza (28 x 19 cm) cu hartie de copt, transferati aluatul si intindeti-l uniform cu o lingura.

Puneti jumatatile de caise si scufundati-le usor in aluat.

Nu rata:  Prajitura cu branza. Este incredibil de cremoasa, de aceea este printre preferatele mele

Coaceti in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 35 de minute, apoi lasati la cuptor pentru inca 10 minute.

Se presara prajitura cu zahar pudra pentru a o orna si este gata de servit.

Bineinteles, lasati-o sa se raceasca complet dupa ce o scoateti din cuptor.

Aluatul va fi moale cu o textura pufoasa.

Nu rata:  Am adus aceasta reteta direct din Turcia si este fantastica. Se pregateste in 10 minute

Pofta buna!

About Author