🍝🍄 Mâncare cu carne tocată și ciuperci în sos cremos – o cină rapidă și delicioasă! 😍
Dacă nu știi ce să mai gătești, încearcă această rețetă simplă și plină de savoare. Sosul cremos, carnea fragedă și ciupercile aromate se potrivesc perfect cu orice tip de paste. ❤️
📝 Ingrediente:
🧈 50 g unt (20 g + 30 g)
🥩 300 g carne tocată
🧅 1 ceapă
🧄 2 căței de usturoi
🍄 200 g ciuperci
🌾 2 linguri făină
🥄 2 linguri muștar Dijon
🥣 360 ml supă de vită
🥛 150 ml smântână pentru gătit
🌿 Pătrunjel verde tocat
🧂 Sare și piper, după gust
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Topește 20 g de unt într-o tigaie și rumenește carnea tocată timp de aproximativ 4 minute.
2️⃣ Adaugă ceapa tocată mărunt, usturoiul zdrobit, sarea și piperul. Gătește încă 1 minut.
3️⃣ Pune ciupercile feliate și lasă-le pe foc 4-5 minute, până se înmoaie.
4️⃣ Adaugă restul de 30 g unt, apoi încorporează făina și muștarul Dijon. Amestecă bine.
5️⃣ Toarnă supa de vită și fierbe la foc mic 2-3 minute, până când sosul începe să se îngroașe.
6️⃣ Adaugă smântâna și pătrunjelul tocat, apoi mai lasă preparatul pe foc încă 1-2 minute.
7️⃣ Între timp, fierbe pastele preferate conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi servește-le alături de sosul cremos cu carne și ciuperci.
💡 Sfat: Presară deasupra puțin parmezan ras și pătrunjel proaspăt pentru un plus de gust.
❤️ Salvează rețeta și spune-ne în comentarii: tu ce paste preferi – penne, fusilli sau spaghete? 🍝
About Author
