Author: Cami

Vara sau iarna, sarmalele intotdeauna sunt bune, mai ales dupa 2 -3 zile, cand se imbina gusturile! INGREDIENTE (PENTRU 10 PERSOANE): – 800 g carne de porc impanata – 3 kg varza murata – 200 g orez – 150 g ceapa rosie sau alba – 50 g sare – Boia de ardei – Piper macinat … Continue reading “Reteta de Sarmale ca la Debrecen”

Aceasta rulada cu biscuiti se face usor si nu este costisitoare. Mai mult, desertul poate sa fie consumat si de copii. Ingrediente: 3-4 foi de napolitane 200 gr zahar Pentru caramel: un pachet margarina 100 gr nuca de cocos patru pachete biscuiti macinati 180 gr zahar 500 ml apa + 50 ml separat 300 gr … Continue reading “Cum se face rulada cu biscuiti si napolitane”

Reteta de post cu perisoare din ciuperci. Ingrediente: 1 ceapa 1 ardei rosu 200 g varza tocata 3 linguri ulei jumatate de cutie de rosii legume apa, sare, piper, foi de dafin Ingrediente pentru perisoare: 500 g ciuperci 7 linguri faina busuioc 3 linguri ulei patrunjel marar Mod de preparare: 1. Cu ajutorul unui cutit, … Continue reading “Cum se face ciorba de perisoare de post- gustoasa si satioasa”

Astazi va prezentam reteta de ciorba de burta. Se prepara mai greu, dar merita efortul TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 60 min Gata in: 60 min INGREDIENTE 1 kg burta de vita 1 os de vita 2 morcovi 1 gulie 2 radacini patrunjel 1 telina mica 1 lingura piper boabe 2 foi dafin 1/2 … Continue reading “Cum se face ciorba de burta – Reteta traditional romaneasca”

Chiftelutele de dovlecei sunt usor de facut si bune! Inlocuiti carnea cu acest preparat si veti fi incantati. Se serveste cu sos de usturoi sau pe post de garnitura. Ingrediente -2 dovlecei -4 linguri de faina -100 gr branza -3 catei de usturoi -2 oua -sare si piper Mod de preparare Curatati si spalati dovleceii. … Continue reading “Chiftelute de dovlecei cu branza”

O portie de gogosi pufoase, tavalite in zahar pudra sau servite cu gem ori dulceata de casa castiga intotdeauna in fata oricarui alt desert. INGREDIENTE 1 kg faina 1 cub drojdie proaspata 150 g margarina 250 ml apa minerala 250 g zahar ulei pentru prajit sare zahar pudra amestecat cu scortisoara MOD DE PREPARARE 1. … Continue reading “Gogosi manastiresti dupa o reteta romaneasca autentica.”

Reteta de gogosi pufoase, ca in copilarie Ingrediente Gogosi pufoase 1 kg faina alba 6 galbenusuri un cub drojdie proaspata (35 g) o lingura lapte dulce 500 g lapte batut (sana) 2 plicuri zahar vanilat 100g zahar tos esenta de rom coaja de lamaie 50 g unt un praf de sare ulei pentru prajit Mod … Continue reading “Gogosi ca-n copilarie. Se prepara usor si sunt delicioase”

Ingredientele de care vei avea nevoie sunt foarte putine, simple si se gasesc in bucataria ta sau la orice magazin de cartier. Vei folosi pentru acest desert: 2 oua, 9 linguri de zahar pudra, 9 linguri de ulei, 9 linguri de lapte, 12 linguri de faina, 1 praf de copt, esenta de vanilie. Pentru crema … Continue reading “Prajitura turnata cu branza. Se face din 2 oua, 9 linguri de zahar pudra, 9 linguri de ulei, 9 linguri de lapte…”

Prajitura cu crema de branza si ciocolata este un desert simplu si bun. Se face repede, nu-i complicat si este pe placul tuturor. Ingrediente: Pentru blat: 6 oua 3 linguri de zahar arome 6 linguri de ulei 6 linguri de lapte 8 linguri cu varf de faina 100 de grame stafide 1/2 lingurita de praf … Continue reading “Prajitura delicata cu crema de branza si ciocolata”

Chef Dumitrescu le-a dezvaluit fanilor reteta sa secreta pentru cele mai delicioase clatite cu miere si nuci. Ingrediente: 200 gr faina 1 ou 100 gr zahar un praf de sare 350 ml lapte 50 ml bere ulei 200 gr nuci 50 ml miere zahar pudra Pasi de urmat: Pentru a savura cele mai delicioase si … Continue reading “Chef Florin Dumitrescu: reteta de clatite cu bere, ies pufoase si delicioase”