Branzoaice- Reteta simpla si accesibila. Sunt necesare cateva ingrediente

Ingrediente:

apa – 400 ml;

oua – 2 buc.;

sare – 1 lingurita;

faina – 550 g;

unt – 125 g;

Branza feta dupa gust pentru umplutura.

Mod de preparare:

Separati galbenurile de albusuri si puneti un galbenus intr-un vas cu apa. (al doile galbenus il pastram pentru mai tarziu)

Sarati apa si amestecati bine componentele.

Nu rata:  Branzoaice- Usor de facut, sunt pe placul tuturor

Turnati faina, intai framantati cu o spatula, apoi cu mainile pentru a forma un aluat elastic.

Impartiti aluatul in doua parti egale, acoperiti cu folie alimentara si lasati timp de 5 minute.

Rulati una dintre partile de aluat intr-un strat rotund subtire cu un sucitor.

Ungeti stratul cu unt, indoiti marginile spre interior.

Ungeti patratul rezultat cu ulei, pliati-l in jumatate de cateva ori.

Nu rata:  Desert cu branza de vaci si fructe de padure- Combinatia perfecta cand vine vorba de arome

Facem o procedura similara cu al doilea aluat.

Lasam patratele de aluat sub folie alimentara la frigider pentru o ora.

Apoi rulam fiecare intr-un strat subtire de forma patrata.

Patratul mare il impartim in 16 mici, pe care punem branza feta.

O lingura pe patrat de aluat.

Legam marginile opuse ale patratului in centru, punem produsele rezultate pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Nu rata:  Prajitura cu branza- Pufoasa si usor de facut

Ungeti fiecare prajitura cu un amestec de galbenus si lapte.

Coacem la 200 de grade in cuptor pana devin aurii.

Pofta buna!

About Author