Cartofi la cuptor cu rosii si carne tocata- Cei mai buni cartofi pe care i-ati mancat vreodata

Este o masa rapida si originala. Aceasta reteta poate fi servita cu salata de legume proaspete.

Avem nevoie de:

-4-5 cartofi mari

-2 rosii de dimensiuni medii

-300-400 g carne tocata

-5 linguri smantana

-sare si piper macinat, ardei dulce.

Mod de preparare:

1.Curatati si taiati cartofii in bucati de aproximativ 1 cm grosime. Fierbeti cartofii in apa usor sarata pana sunt gata. Se toarna apa si se lasa sa se raceasca usor.

2.Astezati cartofii pe tava unsa cu ulei.

3. Amestecati smantana cu sarea, piperul macinat si ardeiul dulce. Intindeti sosul peste cartofi.                                                                                                                       
4. Taiati rosiile in cercuri (daca sunt mari taiati-le pe jumate) si asezati-le peste cartofi.

5.Formati bile din carnea toccata si apoi asezati-le pe suprafata feliilor de rosii.                     

6.Bagati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade C  si coaceti 30-35 minute.

7.Scoateti tava din cuptor si presarati fiecare bucata cu branza rasa.

8. Coaceti inca 15 minute, pana cand se topeste si se rumeneste branza.                           
9. Serviti si bucurati-va de gust. Pofta buna!