Ingrediente:
500-600 g carne tocata de porc
6 oua
rozmarin
o conserva de peste
1/3 lingurita de nucsoara
1/2 lingurita de ardei iute macinat
3/4 lingurita de ardei dulce
sare piper
verdeata
In plus:
1-2 oua
faina
2-3 felii de paine
ulei pentru prajit
pesmet
Mod de preparare:
Se fierb ouale in asa fel incat galbenusul sa fie tare.
Puneti carnea tocata intr-un bol. Adaugati ace de rozmarin tocat, conserva de peste si condimente – nucsoara, atat ardei cat si sare si piper (conserva o sa fie sarata, deci nu exagerati cu sarea). Se amesteca totul la un blender pana se combina perfect.
Impartiti compozitia de carne in 6 parti. Aplicati in fiecare parte cateun ou fiert decojit. Puneti oul la mijloc, apoi acoperiti-l cu grija cu masa de carne. Pregatim restul intr-un mod similar.
Spargeti ouale intr-o farfurie adanca si bateti-le cu o furculita. Turnati faina pe a doua farfurie / bol, si pesmet pe a treia.
Se acopera chiftelele in faina, apoi se dau prin ou si apoi in pesmet. Invelim fiecare bucata cu o bucata de folie alimentara si o lasam la frigider pentru 30 de minute.
Dupa acest timp, prajiti in ulei pe ambele parti pana la rumenire (aproximativ 4-5 minute pe parte).
Pofta buna!
Alte Retete
Nu aveti nevoie de cuptor pentru acest desert. Prajitura cu zmeura fara coacere care se topeste in gura
Reteta pentru cartofi rasi cu carne tocata. Cel mai delicios pranz pe care l-am facut
Cea mai buna placinta cu mere pe care ati mancat-o vreodata: combinatia de aluat ras, umplutura bogata de mere si smantana il face delicios