Chiftelute cu orez si legume- Reteta de la bunica, foarte simpla si rapida

Placinte delicioase care se prepara cu diferite umpluturi. Aluat din chefir sau smantana. Totul este foarte simplu si rapid.

Advertisement

Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

Advertisement

orez, 200 g + 300 ml apa;

cartofi, 300 g;

Advertisement

ceapa, 1 buc;

Nu rata:  Cum faci pizza simpla la tigaie

morcov, 1 buc;

ulei vegetal, 50 ml;

usturoi, 2 catei;

ierburi, sare, piper, condimente dupa gust.

Pentru a pregati aluatul aveti nevoie de:

oua, 2 buc;

chefir, smantana sau iaurt natural, 200 ml;

praf de copt si sare, cate 0,5 lingurite;

faina, 150 g

Procesul de gatire:

Fierbeti orezul in apa cu sare.

Cartofii trebuie, de asemenea, fierti si facuti piure.

Nu rata:  Transformati cartofii fierti in chiftele suculente. Este suficient sa adaugati un ou si putin amidon

Taiati marunt ceapa, dati morcovul pe razatoarea grosiera si caliti-le in ulei vegetal.

Amestecati cartofii cu orezul si legumele, adaugati usturoi ras, condimente, sare si piper, ierburi.

Se amesteca bine masa pana la omogenizare.

Formam din masa chiftelute mici, rotunde.

Pentru aluat, amestecati toate produsele, adaugati praful de copt la sfarsit.

Se amesteca bine pentru ca aluatul sa fie omogen.

Inmuiati fiecare chifteluta in aluat si puneti-o in uleiul vegetal incalzit intr-o tigaie.

Nu rata:  Rețeta originală pentru Baclava – dacă îți place acest desert turcesc, iată rețeta potrivită

Prajiti pana devin aurii pe ambele parti.

Se servesc cu smantana, iaurt grecesc cu putin usturoi, unt topit sau pur si simplu fara nimic.

Aluatul se dovedeste aerisit, motiv pentru care placintele sunt atat de gustoase.

Sa aveti pofta!

About Author