Ciorba de perisoare, usor de facut. Pana si copiii o vor indragi

Ingrediente necesare pentru supa:

1 radacina de patrunjel,

120 g morcovi rasi,

1 ceapa,

1 kg rosii,

2 cartofi,

1 cana mazare verde,

1 lingura boia,

3 frunze de dafin,

sare

piper negru macinat dupa gust.

Ingrediente pentru chiftele:

400 g care tocata,

1/2 cana orez,

1 ou,

sare,

piper negru macinat dupa gust.

Mod de preparare:

Puneti aproximativ 2.5 l de apa la fiert.

Nu rata:  Prajitura aromata si delicioasa cu nuca si crema de vanilie

Curatati si apoi taiati radacina de patrunjel, radeti morcovii si puneti legumele in supa, impreuna cu frunzele de dafin, condimentati. Gatiti timp de 20-30 de minute.

Pregatiti perisoarele: Puneti orezul intr-un vas mai mic, turnati apa rece peste el, adaugati sare, apoi gatiti timp de aproximativ 10 minute, apoi puneti orezul intr-o strecuratoare, spalati cu apa rece si lasati sa se raceasca.

Nu rata:  Tort Napoleon cu cea mai gustoasă cremă

Puneti carnea tocata intr-un castron, sare, piper dupa gust, amestecati orezul racit si ouale, condimentati. Faceti galuste din el cu mainile umede.

Curatati cartofii, taiati-i cuburi si asezati-i in supa. De asemenea, taiem rosiile in bucati mai mici si le punem in supa impreuna cu mazarea verde.

Gatiti supa la foc mic pana cand perisoarele sunt gata.

Nu rata:  Rulada de ciocolata cu o crema delicioasa. Reteta simpla cu care sa va rasfatati familia

About Author