Crusta crocanta la exterior si moale in interior- Chec de ciocolata cu banane

Ingrediente:

faina – 180 g

oua – 2 buc.

unt – 100 g

banane coapte – 3 buc.

cacao – 40 g

zahar – 140 g

sare – 0, 5 lingurite

praf de copt – 1, 5 lingurite

esenta de vanilie

ciocolata – 40 g

Mod de preparare:

Apasa bananele cu o furculita. Adaugati doua oua si amestecati.

Apoi combinati piureul de banane cu untul topit si zaharul. Adauga sare.

Se amesteca faina, cacao, praful de copt si esenta de vanilie si se adauga treptat in ingrediente lichide. Se amesteca pana se omogenizeaza.

Acoperiti tava cu hartie de copt si adaugati aluatul. Tocam ciocolata si presaram deasupra checului. In loc de ciocolata puteti lua nuci. Se pot adauga si in aluat.

Coaceti tortul la 170-180 ℃ pentru aproximativ 50-60 de minute.

O alta reteta asemanatoare:

Ingredinete:

200 ml apa calda

130 g zahar

80 g miere (sau gem)

2/3 lingurita sifon

80 g. unt (90 ml)

200 g faina (+ sau -)

40 g cacao pulbere

Mod de preparare:

Ungem cu putin ulei o tava de chec, iar apoi punem hartie de copt.

Punem zaharul si mierea intr-un bol, adaugam apa calda, un praf de sare si sifonul si amestecam cu un tel.

Adaugam untul topit, amestecam.

Adaugam cacao si faina dupa ce le-am cernut. Putem sa adaugam cateva patratele de ciocolata si alune prajite.

Turnal aluatul in tava de chec si dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade C timp de aproximativ 40 de minute.

Incercam cu o scobitoare.

Presaram cu zahar pudra pentru decor si dupa ce se raceste, putem servi.