Cuiburi de cartofi cu carne tocata la cuptor- Arata perfect si au un gust grozav

Ingrediente:

cartofi – 500 g

carne tocata – 400 g

oua – 1 buc

ceapa – 1 buc

sare – dupa gust

piper – dupa gust

smantana – 100 g

branza tare sau cascaval – 100 g

marar – 1 mana

Mod de preparare:

Curatati mai intai cartofii fierti si apoi dati-i pe razatoare.

Creati din cartofii faramati cuiburi suficient de mari, in care va fi introdusa umplutura de carne.

Le punem pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Nu rata:  Placinte cu branza-Delcioase, foarte bune pentru micul dejun, dar si ca gustare intre mese

Umplutura pentru cuiburi este usor de pregatit.

Baza este carnea tocata, care poate fi carne de porc, de vita, dar poate fi si un mix.

Adaugati oul in carnea pregatita si condimentati-o cu sare si piper.

Procesati bine carnea si adaugati ceapa tocata marunt.

In acest moment, este gata sa o punem in cuiburile de cartofi.

Articolul continuă după reclame

Si totusi astfel incat forma cuibului sa fie pastrata.

Al treilea ingredient care intra in fiecare cuib este un amestec de smantana.

Nu rata:  Gogosi sarate cu branza si marar- Delicioase si foarte usor de preparat

Aceasta este baza la care se adauga branza rasa.

Ideal este sa o dati pe o razatoare fina.

La crema se adauga si mararul tocat marunt si se amesteca.

Se adauga si putin lapte pentru a crea un amestec cu consistenta necesara.

Ulterior, in fiecare cuib se pune aproximativ o lingura din acest amestec.

Ultima faza este coacerea.

Tava se pune in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius.

Nu rata:  Placinta cu carne tocata- Originalitatea retetei nu este ascunsa in compozitie, ci in prezentarea neobisnuita

La aceasta temperatura, totul se coace aproximativ 35 de minute.

Este important ca si carnea sa fie suficient de fiarta, astfel incat amestecul de branza si smantana sa fie usor auriu, dar sa nu fie ars.

In acest fel cuiburile de cartofi cu carne tocata sunt gata.

O garnitura ideala este o salata usoara de legume.

Sa aveti pofta!

About Author