Dovlecel pane cu marar si usturoi- Reteta mea preferata

Ingrediente:

Advertisement

Dovlecel – 2 buc. (600)

Advertisement

Faina – 2 linguri

Amidon – 1 lingura

Advertisement

Oua – 2 buc.

Sare – 0,5 lingurita

Piper negru dupa gust

Ulei vegetal pentru prajit

Nu rata:  Rulada cu ciocolata si crema din lapte condensat- Se face repede si usor

Usturoi – 1 catel

Marar – 20 g.

Mod de preparare:

Daca dovleceii sunt tineri, atunci nu este necesar sa curatati coaja.

Eu am avut dovlecei mai maturi si asa i-am decojit.

Apoi trebuie sa taiati dovlecelul la dimensiunea pe care o aveti.

Marimea si forma nu conteaza.

Eu i-am taiat cu un cutit special in betisoare mici portionate.

Agaugam faina si amidon la dovlecelul tocat si amestecam totul bine.

Nu rata:  Ardei umpluti, mancare delicioasa cu carne si orez

Se adauga apoi ouale si se amesteca din nou bine, avand grija ca fiecare bucata de dovlecel sa fie in ou.

Si acum, in aceasta etapa, se adauga sare si piper.

Se amesteca si se pun intr-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal.

Cand vedem ca o parte a dovlecelului a capatat o culoare aurie, intoarcem pe cealalta parte.

Si asa ii prajim din toate partile.

Cand dovleceii sunt prajiti, scoateti-i pe un prosop de hartie pentru a indeparta excesul de ulei.

Nu rata:  Dovlecel umplut cu carne tocata- Gustos si suculent. Reteta de cina sanatoasa

Cand dovleceii s-au uscat, transferati-i intr-un bol de salata pentru preparare ulterioara.

Adaugati usturoiul tocat marunt la dovleceii inca calzi.

Se adauga si mararul tocat marunt.

Si amestecati usor totul.

Preparatul nostru cu dovlecei este gata!

Pofta buna!

About Author