Gogosi aerisite si moi, dar cu o crusta crocanta- Super delicioase

Ingrediente:

Faina de grau 0,5 kg

Drojdie 15 g

Apa 300 ml

Oua 1 buc.

Zahar 40 g

Unt 30 g

Sare 1 lingura

Ulei de floarea soarelui 1 lingura

Zahar pudra dupa gust, pentru decor

Mod de preparare:

In primul rand, pregatiti amestecul de drojdie.

Turnati 150 ml apa calduta este drojdie.

Adaugati 1 lingurita de zahar si 2 linguri de faina.

Se amesteca pana se omogenizeaza.

Nu rata:  Gogosi la cuptor- Sunt atat de bune incat nu au nevoie de umplutura

Acoperiti vasul cu folie alimentara sau un prosop.

Lasati aluatul timp de 10 minute intr-un loc cald.

Intre timp, amestecati oul cu apa ramasa, zaharul si sarea.

In aceasta masa se amesteca faina cernuta si aluatul cu drojdie, care s-a transformat in spuma.

Framanta aluatul.

Dupa 5 minute, amestecati untul inmuiat.

Acoperiti aluatul cu folie alimentara si lasati 1 ora la loc cald.

Nu rata:  Gogosi delicioase cu branza de vaci- Perfecte pentru micul dejun

Cand aluatul a crescut, framantati-l.

Cu mainile unse cu ulei, impartiti-l in aproximativ 20 de bucati.

Rulati-le in bile si acoperiti-le cu folie alimentara, unsa de asemenea cu ulei.

Se lasa 20 de minute sa creasca.

Acum formati fiecare minge intr-o gogoasa.

Pentru a face acest lucru, apasati in jos in centru, conectand degetul mare si cel aratator.

Nu rata:  Prăjitură cu blat de cacao și cremă de ciocolată albă și mascarpone – Nici nu vă putem descrie gustul

Gatiti gogosile pe ambele parti pana se rumenesc in ulei incins.

Transferati gogosile prajite pe prosoape de hartie pentru a indeparta excesul de ulei.

Se presara zahar pudra cat sunt calde si se servesc.

Pofta buna!

About Author