Ingrediente: Un butoi de plastic cu capac (60-80 l) 50 kg varza 2,5 kg sare de mare 10 boabe de piper 2-3 bucati de radacina de hrean Mod de preparare: Indepartati frunzele exterioare vechi si deteriorate de pe capetele de varza. Apoi, cu un cutit scurt si ascutit, scobiti partea centrala tare, dar nu pana … Continue reading “Varza murata – Cel mai simplu mod de a o prepara, se pastreaza perfect peste iarna”
Conserva de ardei cu usturoi pentru iarna – Il pregatesc in acest fel de cativa ani si nu dau gres niciodata
Ingrediente: 5 kg de ardei curatati de seminte si tulpini 150 g sare 200 g zahar 500 ml 9% otet alb 500 ml apa 2 capete de usturoi 3 linguri de patrunjel uscat Mod de preparare: Spalati ardeii si taiati-i bucati mari. Stropiti-i cu zahar, sare, otet si apa, acoperiti si lasati sa stea 24 … Continue reading “Conserva de ardei cu usturoi pentru iarna – Il pregatesc in acest fel de cativa ani si nu dau gres niciodata”
Mini clatite cu iaurt – Ideale pentru o gustare rapida sau pentru micul dejun
Ideale pentru o gustare rapida sau pentru micul dejun, aceste mini clatite sunt facute cu ingrediente de baza precum faina, iaurt si oua. Moi si pufoase, pot fi preparate in doar 5 minute. Ingrediente: 1 ou 3 linguri de zahar 8 grame de zahar vanilat (echivalent cu 1 lingura) 2 linguri de ulei 125 g … Continue reading “Mini clatite cu iaurt – Ideale pentru o gustare rapida sau pentru micul dejun”
Cornulete cu gem – Fragede si gustoase, isi pastreaza prospetimea cateva zile
Ingrediente: 2 oua 300 ml lapte 200 ml ulei 100 g zahar 1 lingura drojdie uscata aproximativ 700 g faina Pentru umplutura: dulceata de prune Sirop: 200 g zahar 300 ml apa Pentru decor: 100 g nuca de cocos Mod de preparare: Se pune laptele caldut in drojdia uscata si se amesteca cu 100 g … Continue reading “Cornulete cu gem – Fragede si gustoase, isi pastreaza prospetimea cateva zile”
Prajitura cu prune – Perfecta in aceasta perioada, se prepara foarte usor
Avem nevoie de: 350 g faina 140 g unt 120 g zahar granulat 1/2 pliculet praf de copt 5 oua 2 pliculete de zahar vanilat un praf de sare Pentru prune: 800 g de prune 4 linguri de zahar granulat 2 pliculete de zahar vanilat Mod de preparare: Puneti hartie de copt pe fundul unei … Continue reading “Prajitura cu prune – Perfecta in aceasta perioada, se prepara foarte usor”
Felii de pandispan cu Nutella si alune – Este cea mai simpla prajitura pe care am facut-o
Aluat: oua – 4 buc. sare – 1 praf zahar – 100 g zahar vanilat – 8 g ulei vegetal – 20 ml amidon de porumb – 50 g faina – 100 g praf de copt – 8 g Decorare Nutella – la nevoie alune de padure – dupa gust Mod de preparare: Bateti ouale … Continue reading “Felii de pandispan cu Nutella si alune – Este cea mai simpla prajitura pe care am facut-o”
Prajitura cu iaurt, fructe si nuca de cocos – Aromata, gustoasa si usor de facut
Ingrediente: oua – 3 buc. zahar – 100 g sare – 1 praf iaurt – 180 g ulei de floarea soarelui – 100 ml faina – 250 g praf de copt – 10 g afine – 400 g nuca de cocos rasa – dupa gust Mod de preparare: Batem ouale timp de 3-4 minute cu … Continue reading “Prajitura cu iaurt, fructe si nuca de cocos – Aromata, gustoasa si usor de facut”
Sos de rosii din 3 ingreiente – Este atat de usor de preparat incat oricine il poate face
Ingrediente: rosii – 4 kg ardei rosu – 4 buc. sare – 1,5 lingurita + 1/2 lingurita Mod de preparare: Spalati rosiile si taiati-le in bucati mai mici, pe care le amestecati cu sare si ardeiul tocat intr-o cratita. Nota: Scoateti semintele de pe ardei. Acoperiti oala cu un capac si lasati legumele sa se … Continue reading “Sos de rosii din 3 ingreiente – Este atat de usor de preparat incat oricine il poate face”
Conserva pentru iarna cu conopida, ardei si morcov – Se pastreaza perfect si are un gust care merita incercat
Ingrediente: conopida – 4 kg ardei rosu – 3 buc. morcov – 2 buc. usturoi – 15 catei patrunjel + marar – 100 g frunze de telina – 3 crengute piper negru – 24 de boabe frunza de dafin – 3 buc. sare – 6 linguri zahar – 3 linguri otet 9% – 9 linguri … Continue reading “Conserva pentru iarna cu conopida, ardei si morcov – Se pastreaza perfect si are un gust care merita incercat”
Salata de ardei pentru iarna – Gustoasa, putin picanta si usor de preparat
Ingrediente: ardei rosu – 12-14 buc. ardei iute – 1-2 buc. usturoi – 3-4 catei sare – 1 lingurita zahar – 2 linguri seminte de coriandru zdrobite – 1 lingura coriandru macinat – 1 lingurita piper negru – 15 bile ulei vegetal – 4,5 linguri Marinada pasta de tomate – 2 linguri apa – 250 … Continue reading “Salata de ardei pentru iarna – Gustoasa, putin picanta si usor de preparat”