Paste cu carnati si legume- Sosul face tot in aceata reteta

Ingrediente:

Paste – 250 g

Carnati – 200 g

Ceapa – 1 bucata

Rosie – 1 bucata

Ardei rosu – jumatate de bucata

Usturoi – 3 catei

Conserva de porumb – 85 g

Conserva de mazare – 85 g

Pasta de rosii – 340 g

Sare – dupa gust

Piper negru macinat – dupa gust

Oregano – dupa gust

Boia de ardei dulce – dupa gust

Ulei de masline – 2 linguri

Mod de preparare:

Fierbeti pastele in apa cu sare pana se inmoaie.

Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie si se taie carnatii rondele subtiri.

Se pun la prajit in tigaie si intre timp se curata si se toaca marunt ceapa.

Se adauga la carnati si dupa un timp adaugam usturoiul presat.

Prajiti totul timp de doua minute.

Taiati marunt ardeiul si adaugati-l in tigaie.

Taiati rosia cubulete si puneti-o in tigaie.

Asezonati amestecul cu piper negru macinat, boia de ardei macinata, oregano si amestecati totul.

Apoi adaugati pasta de rosii la amestec.

Dupa amestecare, se toarna doua polonice de apa de la paste in amestec.

Puneti pastele fierte in tigaia cu sos si amestecati totul.

La final se adauga porumbul si mazarea in amestec si dupa ce amestecati bine puteti servi.

Pofta buna!